根據《食品安全法》規(guī)定，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2023年第6號公告，發(fā)布85項新食品安全國家標準和3項修改單。主要包括：《茶葉》等3項食品產品標準、《嬰幼兒配方食品良好生產規(guī)范》等5項生產經營規(guī)范標準、《食品接觸用塑料材料及制品》等6項食品相關產品標準、《化學分析方法驗證通則》等46項理化檢驗方法標準和1項修改單、《微生物檢驗方法驗證通則》等3項微生物檢驗方法標準、《動物性水產品及其制品中顎口線蟲的檢驗》等6項寄生蟲檢驗方法標準，以及《食品添加劑β-胡蘿卜素》等16項食品添加劑、食品營養(yǎng)強化劑質量規(guī)格標準和2項修改單。上述標準制定修訂符合法律法規(guī)規(guī)定，充分考慮群眾健康權益，兼顧食品產業(yè)發(fā)展需求，參考國際相關法規(guī)和通行做法，標準制定修訂過程充分征求了社會各方意見并向世界貿易組織通報。
本次公布的《食品加工用菌種制劑》及其生產衛(wèi)生規(guī)范等標準為首次制定，有助于規(guī)范促進行業(yè)健康發(fā)展。為適應行業(yè)內新出現(xiàn)的產品類型，《嬰幼兒配方食品良好生產規(guī)范》增加了液態(tài)嬰幼兒配方食品相關內容，細化了生產過程特殊技術管理要求。根據風險評估情況和管理需要，新制定食品接觸材料及制品用油墨標準，修訂食品接觸用塑料、金屬、橡膠、復合材料及制品等標準，進一步明確了管理原則、遷移要求、允許使用的基礎原料等內容，更好地維護食品安全和消費者健康，解決行業(yè)實際問題。
為做好標準實施，食品安全國家標準審評委員會秘書處辦公室組織編寫了標準解讀材料和相關問答。上述標準文本和解讀材料可在食品安全國家標準數據檢索平臺（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db)查閱下載。
責任編輯：信息與質量安全處
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