根據福建省農業科學院果樹研究所等選育單位的申請，2021年3月16-17日，全國熱帶作物品種審定委員會組織有關專家，在福建福州對‘白雪早’枇杷新品種進行了現場鑒評。
專家組在福建省農業科學院果樹研究所的枇杷育種園進行現場測產與品質鑒定，認真聽取了選育團隊對‘白雪早’枇杷新品種培育情況的匯報，就有關問題進行了質詢與討論，一致同意該品種通過現場鑒評。
‘白雪早’枇杷是從‘早鐘6號’ב新白2號’的雜交后代中篩選而來，具有特早熟，果實大、易剝皮，果肉純白、肉質細嫩、味鮮回甘、風味佳，早結、豐產、穩產等優點。經現場測產，高接換種4年樹齡植株株產20.3kg，株行距4 m×4 m，折合畝產849.9kg；單果重53.3g，可溶性固形物含量13.0 %，可食率73.9%。2011-2020年在福建福州、福建莆田、重慶合川、四川攀枝花等地開展了品比試驗，區域性試驗和生產性試驗。
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