玉米：根據國家統計局公告，2023年，中國玉米播種面積44219千公頃，比上年增加1149千公頃，增長2.7%；單位面積產量每公頃6532公斤，比上年增加96公斤，增幅1.5%；總產量28884萬噸，比上年增加1164萬噸，增幅4.2%，創歷史新高。2023/24年度玉米生產預測數據據此調整。目前，農戶售糧進入傳統高峰期，市場供應充足。消費方面，生豬存欄處于相對高位，加工企業原料成本下降，開工率有望提高，春節前存在補庫需求，預計后期售糧進度有所加快。
大豆：根據國家統計局公告，2023年，中國大豆播種面積10470千公頃，比上年增加227千公頃，增2.2%；全國平均單產每公頃1991公斤，比上年增加11公斤，增0.5%；大豆總產量2084萬噸，比上年增加56萬噸，增2.8%。2023/24年度大豆生產預測數據據此調整。目前，國內生豬存欄處于相對高位支撐大豆飼用需求，春節臨近，居民消費有所回暖，貿易商存在補庫需求。國際方面，巴西部分地區遭遇干旱天氣，大豆種植進度略慢，阿根廷土壤墑情充足，大豆播種順利，南半球預計豐產，全球大豆供給仍保持寬松預期。
棉花：根據國家統計局公告，2023年，中國棉花播種面積2788.1千公頃，比上年降7.1%；單產每公頃2014.9公斤，比上年增1.1%；總產量561.8萬噸，比上年降6.1%。2023/24年度棉花生產預測數據據此調整。新年度皮棉加工收尾，銷售進度略慢，據國家棉花市場監測系統數據，截至1月4日，全國皮棉加工率和銷售率分別為94.8%和19.8%，比上年同期分別上升17.0個百分點和下降0.1個百分點。春節前剛需補庫，預計需求階段性轉好。
食用植物油：2023/24年度中國食用植物油產量、消費量、進出口量的預測值均與上月一致。12月中旬，中東部地區普遍遭受的寒潮天氣對油菜生產影響較小。近期，南方大部地區氣溫偏高，墑情適宜，利于油菜現蕾抽薹。
食糖：本月對2023/24年度預測數據不作調整。北方甜菜糖生產接近尾聲，南方甘蔗糖生產進入旺季，甘蔗砍收、入榨總體正常。據中國糖業協會統計，截至2023年12月底，2023/24年度全國累計產糖320萬噸，較上年度減6萬噸；累計銷糖170萬噸，較上年度增20萬噸；累計銷糖率53.2%，較上年度增7.2個百分點。目前，新糖集中上市，國內糖價走勢偏弱。天氣預報顯示，未來廣西主產區大部平均氣溫偏低、降水偏多，有階段性雨雪冰凍天氣風險，不利于甘蔗砍收入榨。國際方面，截至2023年12月底，巴西大幅增產，印度、泰國略有減產，國際食糖產需預期總體趨于好轉，后期需關注巴西出口進度、印度和泰國產糖進度及其出口政策的調整。
報告下載：2024年1月中國農產品供需形勢分析（CASDE-No.91）
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