近日，靈武農(nóng)場(chǎng)原萬(wàn)頭豬場(chǎng)迎來(lái)特殊“新住戶(hù)”——200 頭黑仔豬、50頭育肥豬、10頭懷孕黑母豬正式入駐，標(biāo)志著寧夏農(nóng)墾集團(tuán)實(shí)施“強(qiáng)基培優(yōu)”工程的重要成果——靈農(nóng)黑豬產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目全面重啟，為自治區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。
作為寧夏黑豬的典型代表，靈農(nóng)黑豬具備基因優(yōu)勢(shì)、營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)、安全優(yōu)勢(shì)三大核心優(yōu)勢(shì)。靈農(nóng)黑豬經(jīng)過(guò)三代優(yōu)選培育，肌肉纖維細(xì)膩，氨基酸含量比普通豬高18%，膽固醇含量低23%；采用全谷物飼料+苜蓿草科學(xué)配比，脂肪沉積均勻，肉質(zhì)呈現(xiàn)大理石花紋；建立全程可追溯體系，實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖到銷(xiāo)售的“五統(tǒng)一”（統(tǒng)一品種、飼料、防疫、屠宰、檢測(cè)），提高了養(yǎng)殖場(chǎng)運(yùn)營(yíng)效率，更為廣大消費(fèi)者提供了安全、透明的產(chǎn)品保障。
靈武農(nóng)場(chǎng)投資300萬(wàn)元對(duì)養(yǎng)殖設(shè)施進(jìn)行智能化升級(jí)，引進(jìn)德國(guó)智能溫控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)環(huán)境調(diào)控；建設(shè)數(shù)字化管理平臺(tái)，實(shí)時(shí)監(jiān)控生長(zhǎng)數(shù)據(jù)；配套有機(jī)肥處理中心，糞污轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥覆蓋周邊種植基地，形成生態(tài)產(chǎn)業(yè)循環(huán)鏈，打造現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后預(yù)計(jì)年出欄3600頭，新增產(chǎn)值450萬(wàn)元，較傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式成本降低15%。
依托靈農(nóng)生豬肉聯(lián)廠，嚴(yán)格執(zhí)行生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范，年屠宰能力突破7.2萬(wàn)頭，并推出醬鹵熟食等深加工產(chǎn)品；銷(xiāo)售端搭建“靈農(nóng)豬肉”微信小程序，入駐“寧墾鮮生”平臺(tái)，推出“黑豬鮮到家”直配服務(wù)。3月上市以來(lái)，備受廣大客戶(hù)青睞，每周屠宰量逐步提升，產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，周均銷(xiāo)量突破380公斤。
靈武農(nóng)場(chǎng)將以靈農(nóng)黑豬為突破口，計(jì)劃通過(guò)3年時(shí)間，將靈農(nóng)黑豬打造成西北地區(qū)健康安全豬肉第一品牌，讓“吃放心食品 找寧夏農(nóng)墾”的理念深入人心。隨著靈農(nóng)黑豬產(chǎn)業(yè)的全面啟航，寧夏農(nóng)墾正以實(shí)際行動(dòng)書(shū)寫(xiě)“塞上糧倉(cāng)”的新時(shí)代答卷，為保障國(guó)家糧食安全、推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化作出新的更大貢獻(xiàn)。
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