7月11日，北大荒集團(tuán)綠色智慧廚房直營(yíng)店建設(shè)工作專(zhuān)班在北大荒食品集團(tuán)有限公司召開(kāi)推進(jìn)工作會(huì)議，將全力推進(jìn)集團(tuán)綠色智慧廚房直營(yíng)店建設(shè)工作，加快形成集團(tuán)以綠色智慧廚房為引領(lǐng)的大營(yíng)銷(xiāo)格局。
北大荒食品集團(tuán)和哈爾濱有限公司將利用北大荒集團(tuán)基地及產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)交流合作，不斷總結(jié)直營(yíng)店建設(shè)經(jīng)驗(yàn)和盈利模式探索，發(fā)揮各自長(zhǎng)處，降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)資源合理利用，實(shí)現(xiàn)效益最大化，提高集團(tuán)自身競(jìng)爭(zhēng)能力和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力。
北大荒綠色智慧廚房直營(yíng)店建設(shè)方案進(jìn)一步加強(qiáng)同綠色智慧廚房榜單的融合度，發(fā)揮自建渠道對(duì)榜單產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)拉動(dòng)作用。方案在制定和執(zhí)行過(guò)程中以市場(chǎng)為導(dǎo)向，切實(shí)發(fā)揮北大荒自有大基地和中央大廚房的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，加快專(zhuān)屬基地產(chǎn)品、預(yù)制菜、團(tuán)餐等北大荒特色產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)制定，不斷豐富和創(chuàng)新綠色智慧廚房專(zhuān)營(yíng)店的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，加強(qiáng)與上游企業(yè)、基地之間合作，在產(chǎn)品供應(yīng)、質(zhì)量監(jiān)管、基地建設(shè)等方面，做好統(tǒng)籌規(guī)劃和協(xié)同合作。
北大荒綠色智慧廚房專(zhuān)營(yíng)店建設(shè)工作，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)、企業(yè)化運(yùn)行、組織化保障，不斷優(yōu)化產(chǎn)品、管理、運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)的標(biāo)準(zhǔn)化，加快綠色智慧廚房?jī)?yōu)選超市管理公司組建進(jìn)程，制定工作機(jī)制，梳理難點(diǎn)堵點(diǎn)，確保綠色智慧廚房專(zhuān)營(yíng)建設(shè)工作穩(wěn)步推進(jìn)。同時(shí)，以哈爾濱為中心并輻射帶動(dòng)省內(nèi)主要城市，建設(shè)具有北大荒標(biāo)準(zhǔn)和特色的優(yōu)選超市，切實(shí)發(fā)揮終端銷(xiāo)售渠道對(duì)北大荒綠色智慧廚房榜單產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)拉動(dòng)作用。
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