8月15日，在廣大消費者的翹首期盼中，月盛齋公司南頂路工廠旗艦店經過40余天緊鑼密鼓的施工，順利完成升級改造，重裝開業。
月盛齋南頂路工廠旗艦店依托于月盛齋公司總部，是企業試水新銷售模式建立起的首個工廠旗艦店。與以往門店不同，工廠店將采取“工廠+門店”的銷售形式，由工廠直對門店，省去中間費用，具有資金回流更快、銷售調整更加迅速、操作性更強等特點。
旗艦店重點以“兩燒兩醬”等月盛齋傳統醬鹵產品為主，佐以部分生鮮產品，同時恢復了群眾呼聲很高的散裝熟食業務。為滿足消費者的購物需求，打造多元化的產品銷售模式，升級后的旗艦店還增加了主食燒餅，消費者可以購買到燒餅夾牛肉和燒餅夾羊肉等地道小吃。
月盛齋醬燒牛羊肉制作技藝第七代傳人、北京市老字號工匠李廣瑞特地趕到門店，現場為消費者制作燒羊肉以饗消費者，聞訊而來的顧客在門店前排隊采購，吸引了一波又一波的消費者前來捧場。
新升級的工廠旗艦店開業當天生意火爆，傳統熟食產品深受消費者歡迎，僅醬牛腱銷售量就達80公斤。上午半天時間，旗艦店累計銷售額已達37000元。
下一步，月盛齋公司將根據工廠旗艦店的常態化經營效果，繼續探索和復制經營模式，逐步以點帶面，向周邊區域展開布局，進一步提升“月盛齋”品牌影響力，擦亮中華老字號的金字招牌。
責任編輯：經濟貿易處
京公網安備 11010502034728號
