近年來，廣西按照“穩面積、優結構、提品質、增效益”發展思路，聚焦產業強鏈、補鏈、延鏈，全力打造全國知名“果盤子”。2025年，在區位氣候優勢、品種資源豐富、新技術推廣應用、產業鏈延伸及市場擴容、產業集群效應、人工智能等多重因素協同發力下，廣西水果將繼續保持增產態勢。
區位氣候優勢促進果業穩健發展。廣西地處南亞熱帶與中亞熱帶交匯地帶，氣候、資源及區位條件獨特，發展果業具有得天獨厚的優勢。2025年，廣西水果生產態勢顯著優于上年，盡管前期遭遇干旱，但干旱對木本果樹影響較小，且適度干旱有利于果樹花芽分化。大宗水果柑橘、荔枝及落葉果樹桃、李等成花情況為近三年最佳，其中荔枝、龍眼成花率高達90%以上，柑橘成花率達80%以上，落葉果樹成花率達75%以上，較高的成花率為2025年廣西水果總產量增長奠定了堅實基礎。
品種資源豐富賦能果業高質量發展。廣西果樹品種資源近300種，涵蓋柑橘、芒果、荔枝、火龍果、百香果等多種熱帶及亞熱帶水果，其中，優勢品種如柑橘（沃柑、砂糖橘）、芒果（臺農1號、桂七）、荔枝（桂味、仙進奉）、火龍果（金都1號）、百香果（欽果9號）等領跑全國，形成“月月有鮮果”的產業格局。2024年，廣西園林水果產量已連續7年位居全國首位，水果全產業鏈產值約2000億元，其中，柑橘、柿子、火龍果、百香果、芒果、香蕉、荔枝等種植面積和產量都位居全國前列。此外，一些熱帶特色水果如釋迦、菠蘿、菠蘿蜜、番石榴等也在廣西發展并逐步形成規模，為做大做強廣西水果產業、打造全國知名“果盤子”筑牢堅實根基。
依托先進技術引領果業高質量發展。近年來，廣西積極開展水果優質高效生產技術研發和推廣，一系列先進技術在果園廣泛應用。廣西統籌全區7個水果團隊開展科技攻關，建設112個試驗示范基地，推廣柑橘輕簡化栽培、柑橘樹冠覆膜延遲采收、防蟲網棚（網墻）隔離栽培柑橘黃龍病綠色防控、葡萄一年兩收、“光驅避”防治荔枝蒂蛀蟲、火龍果產期調控、無人機植保飛防等先進技術。此外，全區各級水果部門強化技術培訓與推廣工作，在線上發布技術指導指南，引導各地開展果樹管護、防災減災、結構調整、品種更新等工作；各級水果部門平均開展技術培訓60場以上，在技術交流群中積極推廣各樹種物候期生產管理經驗。這些技術的推廣應用，推動了廣西果業實現高質量發展。
產業鏈延伸與市場擴容驅動果業發展。廣西組織企業申報2025年鄉村振興銜接資金補助水果采后商品化處理及加工生產線建設項目11個，涉及資金1572萬元，有效提升采后處理與加工能力。為拓展市場，廣西農業農村廳專項投入860萬元開展夏季水果產銷對接系列活動（計劃30場次），現已完成25場次，促成購銷合同金額超9.5億元；成功舉辦2025年中國農民豐收節荔枝、芒果豐收季系列活動，聯合多部門創新打造“數商興農·AI尚廣西”“東盟水果匯聚廣西，讓暢購RCEP更便利更美好”等線上線下活動，赴上海、杭州開展“養旅居樂游廣西”文化旅游推廣，開創“水果+旅游”精品路線，通過多元營銷與業態融合，有效延伸產業鏈并擴容市場，拓展了廣西果業發展空間。
聚力打造產業集群助推水果增產。廣西因地制宜打造水果優勢集聚區，形成以桂西北芒果產業集群、桂南火龍果產業集群、桂北早熟葡萄產業集群等為代表的發展格局。目前，柑橘已在全區形成8大特色果品區，廣西成為全國首個實現柑橘周年應市的省區；香蕉則建成20多個優勢基地。當前，全區果業發展勢頭正猛，據農情統計，全區上半年累計新種（含復種）面積37.6萬畝，其中百香果13.50萬畝，柑橘類12.47萬畝，蕉類5.50萬畝，其他水果4.8萬畝，預計全年可因此增產16萬噸以上。2025年上半年全區園林水果總產量預計達1127萬噸，較上年同期增長6.44%，其中荔枝產量59萬噸、同比增長39%，芒果產量45.61萬噸、同比增長9.78%，桃、李產量提高6%，為持續鞏固水果產量全國領先地位及端牢“果盤子”奠定堅實基礎。
“人工智能+果業”賦能產業現代化。廣西加強與捷佳潤、慧云信息、大疆農業等人工智能企業合作，圍繞武鳴沃柑、融安金桔、容縣沙田柚、隆安火龍果、百色芒果、靈山荔枝、北流百香果等特色優勢品種，聯絡一批具備智慧農業應用基礎的水果種植企業，形成儲備清單。比如，欽州市在全區率先應用無人機+AI監測系統、桂鳥農服平臺等數字技術實現種植精準化管理，為水果品質與產量保駕護航。靈山縣建成全國首個“滴滴打藥”服務平臺，整合500余架植保無人機開展病蟲害統防統治，作業效率提升5倍，農藥使用量減少40%。按照“人工智能時代，廣西不能缺席、不能落后”的要求，廣西邀請國內一批頭部科技企業參與打造高附加值智慧農業解決方案，明確以建設廣西水果“一張圖”、單品垂直應用模型、智慧果園示范基地為三大主攻方向，持續深化與頭部科技企業合作。
責任編輯：熱作發展處
京公網安備 11010502034728號
