這兩天，昆明東華農(nóng)貿(mào)市場有名的烤五花肉小攤出現(xiàn)在位于前福路潤城八區(qū)的“上禾集”生鮮店，皮脆肉嫩多汁，色澤金黃肥而不膩是“東華人”對這家烤五花肉的美贊，自小攤?cè)腭v潤城以來每天都有不少居民排隊購買。
5月8日新開業(yè)的金城社區(qū)“上禾集”生鮮店
“引進(jìn)各農(nóng)貿(mào)市場優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品到生鮮店來銷售，讓好的產(chǎn)品能夠走進(jìn)千家萬戶是‘上禾集’創(chuàng)新經(jīng)營思路拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的一個新嘗試。”“上禾集”生鮮店負(fù)責(zé)人晏超說。
市民正在“上禾集”生鮮店內(nèi)選購菜品
“上禾集”生鮮店是農(nóng)墾集團(tuán)所屬高特公司秉承“優(yōu)質(zhì)、綠色、服務(wù)、共享”的經(jīng)營理念，構(gòu)建“產(chǎn)地直采分揀+智慧農(nóng)貿(mào)市場+生鮮社區(qū)店”的新零售模式。店內(nèi)主要銷售來自農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品分揀中心配送的果蔬類產(chǎn)品、農(nóng)貿(mào)市場“網(wǎng)紅”熟食半成品、大型養(yǎng)殖場直供的肉類及農(nóng)墾集團(tuán)自有的“云糧”大米、“云菜花”食用油、“天使”土豆片等綠色產(chǎn)品。
“在家門口就可以買到新鮮、實惠的肉類和蔬菜，對于上班族來說可以節(jié)省不少時間。”自今年4月“上禾集”潤城生鮮店開業(yè)以來，家住“潤城九重錦”的周女士每日為家人準(zhǔn)備的晚餐食材都來源于小店，“店內(nèi)商品種類很齊全，不管是生鮮熟食還是調(diào)料咸菜都能買到，就像把菜市場搬到家門口一樣。”
市民正在“上禾集”生鮮店內(nèi)選購菜品
“為社區(qū)周圍居民提供快速、便捷、高效的農(nóng)產(chǎn)品供給服務(wù)是集團(tuán)打造‘上禾集’生鮮店的目的。”晏超介紹，目前“上禾集”生鮮店已在昆明市金城、潤城、明通社區(qū)開業(yè)三家，每家店內(nèi)都匯聚了源頭直供生鮮以及來自昆明各大農(nóng)貿(mào)市場和云南各地州的優(yōu)質(zhì)美食。
東華農(nóng)貿(mào)市場的福林豌豆粉、篆新菜市場的泡雞腳、萬發(fā)農(nóng)貿(mào)市場的鹽水鵝、團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)的果蔬、昭通的土雞、大理的乳扇薩琪瑪、宣威的火腿餅、個舊乍甸的鮮牛奶、會澤的洋芋條……300余種精挑細(xì)選的農(nóng)產(chǎn)品讓小店“特”起來，使商家、門店共贏的同時，也打通了田間地頭與千家萬戶的通道，真正惠及消費者。
市民正在“上禾集”生鮮店內(nèi)選購菜品
“除各地淘來的‘寶貝’外，店內(nèi)承諾‘不售隔夜菜’的新鮮果蔬產(chǎn)品都是來自農(nóng)墾自有的果蔬種植基地及省內(nèi)各大果蔬種植主產(chǎn)區(qū)，從田間地頭直接供應(yīng)至集團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品分揀中心，經(jīng)過集中質(zhì)檢、分揀后直配到店，我們將通過減少批發(fā)市場、經(jīng)銷企業(yè)等中間流通環(huán)節(jié)，實現(xiàn)價格更實惠、質(zhì)量有保障、全程可追溯。”高特公司總經(jīng)理助理、綜合辦主任袁婷說，打通“菜籃子”向社區(qū)的“最后一公里”， 讓市民吃上安全、放心的平價菜是農(nóng)墾集團(tuán)的責(zé)任和使命，“上禾集”生鮮店將會繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，讓更多社區(qū)市民享受到家門口的便利和實惠。
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