金秋十月，碩果盈倉，我們迎來第45個世界糧食日，當前也正值安徽農墾集團豐收季節。安徽農墾集團從田間地頭的辛勤耕耘到烘干倉儲的精細守護和優質農產品的精深加工，每一粒糧食都承載著“倉廩實、天下安”的樸素愿景。在這個特殊的日子里，安徽農墾集團正以全鏈條節糧減損，端牢中國飯碗，守護江淮糧倉。
10月12日，經權威專家現場實收測產，安徽農墾集團華陽河農場“颶兩優6號”麥茬水稻示范田平均畝產達777.2公斤，超出當地平均產量20%以上。雖受前期高溫熱害等不利天氣因素影響，有此產量的背后，不僅是品種與栽培技術的突破，也離不開節糧減損型智能收割機的精準助力——它們在收獲環節將機收損失率有效控制在較低水平，實現了“增產亦節糧”的全程增效。
今年全國糧食安全宣傳周的主題是“糧食節約，人人有責”，農墾集團以科技手段系統推進糧食全鏈條減損，從田間、倉儲到加工，每一環節都彰顯“節糧就是增產”的務實行動。
智能收割：最大限度，減少掉穗
安徽農墾集團華陽河農場水稻收割 李龍 攝
華陽河農場示范田所采用的，正是安徽農墾近年來大力推廣的智能監測聯合收割機。這些設備配備仿形割臺和損失率傳感器，能夠根據作物倒伏程度、密度自動調整收割參數，最大限度減少漏穗和破碎率。實測顯示，此類機型可將水稻機收損失率較傳統方式降低約1.5個百分點，相當于每畝多收十余斤糧食。
“別小看這1.5%，我們農場幾萬畝水稻，這就是一筆可觀的數字。”華陽河農場相關負責人方琴介紹到，“現在基本上找不到掉穗了。”
科學烘干：鎖住水分，降低損耗
安徽農墾集團潘村湖農場糧食烘干中心 楊登紅 攝
產后環節的減損同樣關鍵。潘村湖農場糧食烘干中心引進的低溫循環式烘干機組，通過智能系統精準控制溫濕度，既防止糧食因過度烘干導致品質下降，也避免霉變發生。潘村湖農場糧食收儲中心負責人方厚志打了個比方：“糧食也怕‘感冒’，我們這套系統就像給糧食開了空調，慢慢烘、均勻烘，既不會‘烤焦’，也不會‘受涼’。”
配套的標準化糧庫還配備糧情遠程監測系統，實現倉儲管理從“人防”到“技防”的轉變，顯著降低存儲損耗。收儲中心工作人員劉為瑾手持終端設備輕點屏幕，糧堆內部的溫度、濕度數據一目了然。“過去要爬糧堆、插溫度計，現在坐在辦公室就能掌握糧情。糧食住得舒服了，損耗自然就下來了。”
精細加工：品盡其用，減少浪費
安徽農墾集團雁湖面粉公司面粉生產線 周文娟 攝
在加工端，農墾集團旗下倮倮米業、雁湖面粉等企業持續推進技術改造。通過引進高精度色選機、優化研磨工藝，大幅降低碎米率和麩皮中含粉率，提升整精米和面粉出品率，讓每一粒原糧“品盡其用”。
在雁湖面粉公司，品控研發部負責人孫娟娟展示了新改造的研磨系統：“小麥從進廠到變成面粉，要經過18道工序。我們在每道工序上都做了優化，就像精心打磨一件藝術品，優質出粉率更是比之前高出許多。”
農墾集團農水科技部負責人表示，從高產創建到減損增效，農墾正將“節約”理念貫穿于糧食生產的全鏈條。未來將繼續加大科技投入，推動農機農藝融合、儲運加工協同，為保障區域糧食安全、踐行大食物觀貢獻更多農墾力量。
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