三月的蘇墾大地，春風和煦，淮海農場產業發展中心中山杉林間，一壟壟棕褐色的“小傘”破土而出，飄散著菌菇清香。3月31日清晨，技術人員輕捻菌柄，將形似蜂窩的羊肚菌收入簍中，標志著淮海農場林下羊肚菌試種取得成功，也驗證了區域性“林菌共生”生態循環新模式的可行性。
走進林菌復合種植區，技術人員正小心翼翼地清理菌帽上的腐殖質?！敖衲晡覀儗ⅠZ化的羊肚菌菌種播撒在中山杉樹下，厚厚的松針腐殖土為其生長提供了養分，同時用小拱棚模擬山林間的環境濕度，我們的探索算是見到成果了。”技術員李博手持環境監測儀，道出了林下羊肚菌種植的成功密碼。作為世界公認的“種植難度天花板”，羊肚菌對光照、土壤、溫濕度等有著近乎苛刻的要求，曾讓無數試種者鎩羽而歸?；春＾r場依托省農科院技術支持，除常規大棚大面積種植羊肚菌外，將林業管護與食用菌栽培深度融合，構建起“遮陽網+噴灌系統+智能監測”的精準調控體系，在中山杉樹林間架起現代化種植的創收“溫床”。
行走在林下菌壟間，產業發展中心主任顧明輝算起了“生態賬”：“每畝林地可采收半野生鮮菌200斤，按當前野生菌市場價2/3的價格即每斤90元計算，畝產值達1.84萬元，還可以利用現有林地資源，節省傳統設施搭建成本80%以上?！彼S手在地上拿起一塊基質包繼續說，“采收后的菌渣就地轉化為有機肥，林地土壤有機質含量得到提升，加速樹木生長，可實現經濟林增值與食用菌創收雙贏。特別是菌種廠建成后，菌棒基質可將農場稻麥秸稈與秕谷、豆粕進行配比，實現農業廢棄物循環利用，成本省了，效果卻‘大發’了。”
這場“林菌革命”在不斷探索中引發了鏈式反應。首批采摘的野生羊肚菌將被送往檢測中心進行成分檢測，重點分析菌體蛋白質、氨基酸及微量元素含量。后期將根據實際情況，有計劃地申報綠色農產品認證，并聯合科研機構探索即食菌湯、凍干菌粉、微量元素提取等深加工產品開發項目。
清晨的薄霧逐漸褪去，中山杉新葉與菌田黑土相映成趣。在這里，淮海農場5畝“林菌共生”試驗地卻誕生了創收奇跡，這不僅是對傳統農業時空格局外的探索，更是在蘇墾大地上開辟出了產業轉型發展的“黃金賽道”。
責任編輯：事業發展處
京公網安備 11010502034728號
