金黃色的稻田里，兩臺拾禾機同時啟動，將割曬后平鋪在根茬上的稻穗拾起。這些水稻經過割曬，保持了最佳成熟度，在田間自然風干后被加工成稻米，分裝后將通過快遞精準送達定制客戶手中。北大荒集團梧桐河農場有限公司麗水管理區種植戶董金福笑著說：“往年收完水稻，第一件事就是愁銷路愁價格，今年開始發展定制農業，春天插秧前收成就賣出去了。”
董金福說，今年春季，農場鼓勵種植戶發展定制農業。將地塊信息上傳到專用的手機小程序，消費者可以根據需要在相應地塊定制農產品。“我們提供了鴨稻、蟹稻、富硒稻等多種種植方案，一‘上架’就被定制一空。”董金福指了指地頭的攝像頭說，“種植過程全天候視頻監控，全程可追溯。”
梧桐河農場有限公司定制農業大米系列產品。（受訪者供圖）
梧桐河農場有限公司農業發展部總經理賈聚巖說，依托智慧農業技術，消費者通過認養稻田，可全程參與種植過程監督，收獲后稻米經加工、包裝直接從田間郵寄到餐桌，實現“從地頭到舌尖”的直供，“消費者需求得到精準滿足，農業生產效益也得到提升”。
近年來，在我國產糧第一大省黑龍江，定制農業正成為農業提檔升級的新發力點，從“種什么賣什么”到“要什么種什么”，一場“以銷定產”的新型農業經營模式在黑土地上悄然興起。
在黑龍江省海倫市東風鎮仁東村，石板鋪成的小路將村部西側的菜地整齊分割成一個個50平方米的小方格。“現在天涼了，還能收最后一批菜，這片菜地約8600平方米，春天栽秧前就已經全部有‘主’了。”仁東村黨支部書記曲偉君說，這不到一公頃的地今年產生了8.6萬元效益，差不多是大田玉米的10倍。
“每年花費500元，這個小方格里產出的所有蔬菜就都歸定制者所有。”曲偉君說，定制者多為海倫市城內居民，每到周末都有父母領著孩子在地里摘菜，還有市里學校組織學生進行短途研學，認識作物，體驗農活。“如果消費者在外地，我們每隔幾天就將蔬菜用快遞郵寄過去。”曲偉君說，這塊地不打農藥，不使用化肥，產出的蔬菜非常受歡迎。
在海倫市海北鎮西安村村民陳文才的庭院里，黃豆角的藤蔓已經開始發黃，陳文才剛把最后一批黃豆角賣出。他告訴記者，今年開始，由村里牽頭，一家蔬菜加工企業提供種子，對產出的黃豆角以每斤2.5元價格進行收購。“種什么品種，用哪種有機肥，全聽收購企業要求。”陳文才說，今年這片小菜園為他帶來了至少3000元收入。
海北鎮鎮長沈朝銳介紹，今年西安村定制銷售黃豆角有30畝，全鎮還有2000畝定制大豆，全部按照收購企業需求，種植指定高蛋白品種。這些大豆收獲后定制企業按照高于市場價0.2元價格收購，相比普通大豆，每畝可增收100多元。這幾天馬上就要開始收獲，估計明年會有更多村民加入其中。
記者從黑龍江省農業農村廳了解到，黑龍江省出臺了定制農業三年行動計劃，提出發展定制農業以稻米定制為主導，鮮食玉米、寒地果蔬等特色品類定制為補充。目前，黑龍江省定制農業主體達310家，種植基地面積達138.7萬畝。（記者黃騰）
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