近日，2024SIAL西雅國際食品和飲料展覽會(huì)在上海開幕，本屆展會(huì)匯聚全球“新”“奇”“特”食飲精品，圍繞進(jìn)口食品、休閑食品、大健康食品、乳制品、高端飲品及新茶飲等14大主題展區(qū)，吸引了來自全球75個(gè)國家和地區(qū)的5000余個(gè)展商，攜帶超過35萬件展品參展，其中海墾草畜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)攜高等級(jí)和牛產(chǎn)品在展會(huì)上亮相。
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。海墾草畜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的展位前圍滿了對(duì)和牛系列產(chǎn)品感興趣的客商。展臺(tái)上，冷柜里陳列的西冷、眼肉、牛柳、翼板等原切牛肉系列產(chǎn)品，雪花紋理豐富，媲美日本A5等級(jí)的和牛肉。現(xiàn)場(chǎng)試吃活動(dòng)，海墾和牛肉的芳香和口感，獲得許多客商關(guān)注。
“‘海墾和牛’之所以優(yōu)質(zhì)，得益于獨(dú)特的種源優(yōu)勢(shì)。‘海墾和牛’在海南經(jīng)過24年的繁育，不僅保留了黑毛和牛的純正血統(tǒng)，還有完整的系譜，通過科學(xué)的飼養(yǎng)管理方式，確保飼料的安全、衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)均衡，從而保證了和牛的卓越品質(zhì)。”海墾草畜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理助理陳豐偉熱情地向觀眾們介紹海墾和牛的產(chǎn)品細(xì)節(jié)，并邀請(qǐng)客商參觀牧場(chǎng)。
近年來，海墾草畜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)踐行高質(zhì)量發(fā)展，加快推進(jìn)智慧牧場(chǎng)、智能養(yǎng)殖和信息化管理等方面的建設(shè)。現(xiàn)今共有文儒牧場(chǎng)、紅光幸福牧場(chǎng)、白沙牧場(chǎng)等4個(gè)牧場(chǎng)，牛只存欄總數(shù)已達(dá)到5000頭，年出欄牛只約1000頭，這些牧場(chǎng)不僅是該公司優(yōu)質(zhì)肉牛的重要生產(chǎn)基地，更是其展示“海墾和牛”種質(zhì)資源和現(xiàn)代養(yǎng)殖成果的重要窗口。
海墾草畜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司將繼續(xù)加大科技創(chuàng)新力度，提升和牛產(chǎn)業(yè)的科技含量和附加值。一方面，加強(qiáng)與高校和科研機(jī)構(gòu)的合作，共同研究和牛育種體系建設(shè)和良種快繁技術(shù)；另一方面，將引進(jìn)更多先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備和技術(shù)手段，提升養(yǎng)殖效率和產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，加強(qiáng)市場(chǎng)推廣和品牌建設(shè)力度，拓展國內(nèi)外市場(chǎng)渠道和合作伙伴關(guān)系，推動(dòng)海墾和牛產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
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