木薯，對(duì)于很多中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)可能既陌生又熟悉。
這種長(zhǎng)相平平無(wú)奇的農(nóng)產(chǎn)品，正是當(dāng)下風(fēng)靡各地的珍珠奶茶里“珍珠”的重要原料。得益于木薯淀粉的增稠特性，用它制作的粉圓、芋圓，具有出色的Q彈口感。
隨著奶茶市場(chǎng)在中國(guó)及世界各地的快速增長(zhǎng)，對(duì)木薯淀粉的需求日益增加。艾媒數(shù)據(jù)顯示，2024年中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模已突破3500億元，預(yù)計(jì)2025年將增至3749.3億元。
木薯在全球多個(gè)區(qū)域均有種植，而在中老鐵路這條國(guó)際物流大通道開通后，來(lái)自東南亞尤其是老撾的木薯淀粉成為中國(guó)西南地區(qū)企業(yè)的主要選擇之一。
近日，一列滿載優(yōu)質(zhì)木薯淀粉的中老鐵路回程班列順利抵達(dá)四川省瀘州港。班列滿載25個(gè)集裝箱、625噸木薯淀粉從老撾瑯勃拉邦出發(fā)，穿越崇山峻嶺，經(jīng)過(guò)5天時(shí)間抵達(dá)終點(diǎn)，除瀘州本地使用外，還將分撥至周邊區(qū)域。
“以前東南亞的木薯淀粉主要經(jīng)海江聯(lián)運(yùn)過(guò)來(lái)，運(yùn)輸耗時(shí)長(zhǎng)、資金占用成本高。”瀘州市口岸和物流辦公室副主任朱秋潤(rùn)說(shuō)，“中老班列開通后，運(yùn)輸時(shí)間和資金占用成本均大幅下降，讓兩地貿(mào)易更加活躍。”
不止是瀘州，位于成渝中間地帶的內(nèi)江市充分利用內(nèi)江保稅物流中心（B型）的優(yōu)勢(shì)，積極拓展老撾木薯淀粉進(jìn)口業(yè)務(wù)。“物流成本下降35%，通關(guān)效率提升了10%。”內(nèi)江市口岸與物流發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人馬廣鋒說(shuō)，內(nèi)江致力于打造川南地區(qū)木薯淀粉進(jìn)口集散中心。
“今年以來(lái)已累計(jì)進(jìn)口約1590噸。”內(nèi)江蓉歐投資開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)王思維說(shuō)，下一步將繼續(xù)擴(kuò)大進(jìn)口規(guī)模，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)每月約80個(gè)標(biāo)準(zhǔn)集裝箱的進(jìn)口量。
便利的通道，也讓老撾企業(yè)感受到中國(guó)市場(chǎng)的廣闊空間。在今年5月于成都舉辦的第二十屆中國(guó)西部國(guó)際博覽會(huì)上，來(lái)自老撾的貿(mào)易商代表陳天（THIENG SOMSAT）與多家中國(guó)企業(yè)達(dá)成合作意向。
“木薯、大米等農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)在通過(guò)鐵路運(yùn)輸?shù)街袊?guó)非常便捷。”陳天告訴記者，“四川與老撾通過(guò)中老鐵路構(gòu)建起雙向暢通的跨境供應(yīng)鏈體系，這對(duì)我們老撾企業(yè)來(lái)說(shuō)是巨大的機(jī)遇，也為老撾的老百姓帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的好處。”
貿(mào)易量不斷增長(zhǎng)的同時(shí)，產(chǎn)業(yè)鏈也在延伸。四川省泛亞投資發(fā)展集團(tuán)老撾公司負(fù)責(zé)人車強(qiáng)近期正在老撾與多家頭部木薯淀粉企業(yè)洽談，部分已達(dá)成深度合作協(xié)議。
“我們向上游拓展，不僅能提高產(chǎn)量、穩(wěn)定供應(yīng)，也能幫助當(dāng)?shù)啬臼矸N植戶提高收入。”車強(qiáng)說(shuō)，今年木薯的收獲季即將來(lái)臨，公司已經(jīng)鎖定了一批從老撾到川渝地區(qū)的訂單，預(yù)計(jì)未來(lái)會(huì)有大幅增長(zhǎng)。
這些木薯淀粉的很大一部分在中國(guó)的食品加工廠里變身為一顆顆美味的“珍珠”，最終落入一杯杯奶茶，抵達(dá)消費(fèi)者手中。實(shí)際上，經(jīng)過(guò)加工，木薯淀粉還可以制作粉條、布丁，也可成為藥品輔料、酒精原料等，用途相當(dāng)廣泛。
一捧木薯淀粉，搭上國(guó)際班列，在中國(guó)變身成價(jià)值更高的奶茶“珍珠”。便捷高效的中老鐵路，連接起東南亞木薯種植園與中國(guó)消費(fèi)者的味蕾，也書寫著“一帶一路”合作發(fā)展的新故事。
責(zé)任編輯：熱作發(fā)展處
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