八月，驕陽似火。明陽千畝木瓜林在熾熱的陽光下泛著油亮的光澤，飽滿的果實壓彎枝頭，空氣中彌漫著清甜的果香。
8月4日，隨著首批新鮮采摘的生木瓜順利進入烘干車間，廣西國控所屬明陽農場公司木瓜加工廠2025年生產季正式拉開帷幕。
近年來，明陽農場公司始終圍繞打造南寧區域城鄉服務、食品加工、食品基地示范龍頭企業的發展目標，堅持產業、人才、生態三大發展導向，持續發力、精準施策，以新思路、新舉措開創木瓜全產業鏈發展新局面，已初步形成“基地種植+智能加工+市場協同”閉環發展模式。公司結合技改突破，推動產能提升與綠色發展同頻共振，預計本季將產出木瓜干絲350噸、木瓜醬菜750噸，帶動綜合產值突破2000萬元，為鄉村振興、產業升級注入強勁動力。
加快步伐推動企業轉型升級。2023年，明陽農場公司成功打造千畝木瓜標準化種植示范基地，以規模化種植筑牢產業根基、穩住發展“基本盤”。同年，公司迅速啟動木瓜精深加工項目建設，陸續建成明陽果蔬烘干廠、明陽“墾小脆”醬菜廠等兩座現代化、標準化食品生產廠房。通過“田間至車間”的直供體系，確保新鮮木瓜在15分鐘內送達加工廠，經過切絲、烘干、腌制、殺菌等一系列精細加工，打造出深受消費者喜愛的“墾小脆”牌木瓜干絲、木瓜醬菜，產品遠銷北京、內蒙古、西安等地，構建起完整的產業鏈發展格局。此外，每日可產出500斤“液體黃金”木瓜漿，供給合作伙伴研發制造木瓜蛋白酶等高附加值產品。
技術加持助推產業提質增效。明陽農場公司堅持科技賦能，建成木瓜產業研發中心（博士工作站），與廣西大學、廣西化工研究院合作番木瓜高效栽培技術科研課題1個，與廣西大學合作益生菌發酵木瓜醬菜加工技術研發及應用示范科研課題1個，自主申報番木瓜高產高漿與組培快繁體系優化科研課題1個，并加快推進木瓜套種高產技術和木瓜深加工等關鍵技術的自立科研項目實現成果轉化。圍繞節能降耗、成本壓縮、效率提升等方面，公司積極推動技術改進和管理優化。設備升級后，故障率下降75%，干絲均勻度達到98%，優質品率提升15個百分點；通過優化管理，實施“全過程計件計酬”制度，設備綜合利用率提高20%，并在產能調整上實現成本降低，年節約能耗成本超過30萬元，加速了木瓜全產業鏈的智能化制造進程。
效能提升加快輻射帶動發展。明陽農場公司充分利用人才、技術和資源優勢，為周邊村鎮120余戶農戶提供涵蓋從種苗到銷售的“一站式”農業社會化服務，通過“農資配送+技術輸出+訂單農業”模式，輻射帶動地方木瓜產業發展，已形成4000畝規模化種植。木瓜種植基地和加工廠為當地農民提供基地種管、采摘、分揀、割膠、削皮、包裝等多個工種的臨時就業崗位300余個，有效解決了農村剩余勞動力就業問題。此外，公司還與南寧市江南區農業農村局聯合舉辦木瓜產業推廣種植現場會，推動全產業鏈向更高水平發展，讓“黃金果”成為助農增收的“致富果”，構建起相互賦能、互惠共贏的產業生態。
下一步，明陽農場公司將以木瓜醬菜產品為起點，以木瓜漿、木瓜蛋白酶研發的高附加值產品為延伸，持續推動關鍵技術攻關、培育發展新質生產力，充分發揮產業輻射帶動作用，奮力把“小木瓜”做成“大產業”，打造規模化、專業化、智能化的木瓜產業龍頭企業，為助力集團公司打造全國一流資本運營標桿和一流食品產業集團，為推動鄉村振興和區域經濟發展作出明陽新貢獻。
責任編輯：發展規劃處
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