近日，走進鐘山鄉紅豐家庭農場的火龍果種植區，14余畝大棚連片鋪開，棚內翠綠的枝條間，臺灣大紅火龍果沉甸甸地垂在枝蔓間，果香四溢。
“這批是今年最后一批成熟果，單批次產量就有五千余斤。”農場負責人洪偉明介紹，現在成熟的品種主要是“臺灣大紅”，其憑借三大優勢成為市場“香餑餑”：一是抗病易管，日常僅需修剪枝條、除草，極少有病蟲害，降低了種植難度；二是產量穩定、果型周正，單果重半斤至一斤半，掛果均勻；三是清甜多汁、風味濃郁，果肉細膩無渣，適合各年齡段人群，尤其受中老年人喜愛。
除了品種本身的優勢，今年火龍果品質再上新臺階，也離不開縣農業農村局的科技助力。“多虧農技專家的上門指導，我們升級了一系列智能種植設施，管護效率和果實品質明顯提升。”洪偉明指著大棚內的智能設備介紹，如今19個大棚已全面配備智能噴霧系統、水肥一體化系統和智能控制器系統，實現了種植管護的智能化升級。
智能噴霧不僅能精準噴施農藥、葉面肥，夏季還能實現降溫增濕，為火龍果營造適宜的生長環境；智能水肥一體化系統取代了傳統施肥方式，讓養分輸送更均勻，施肥效果事半功倍；而智能控制器系統則徹底告別了過去手搖開棚的繁瑣，“以前19個棚手搖開棚得花1個小時，手臂都酸得抬不起來，現在一鍵操作就能精準調節棚內溫度，省心又高效。”洪偉明說。
依托這套先進的種植技術，即便進入低溫季節，火龍果仍可保持優良品質，掛果期能延長至兩個月以上。“現在不少優質果單果重量能超過1斤，皮薄肉厚、香甜爽口。”洪偉明表示，今年農場的火龍果總產量預計可達6萬斤，采摘期將持續至12月。
目前，農場的火龍果銷售渠道暢通且多元。一方面，針對散客推出采摘體驗游，讓市民游客感受采摘樂趣；另一方面，針對團體提供精品團購與禮盒定制服務。
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