食品集團(tuán)著力打造的“天食城市綠洲”主題市集自開市以來持續(xù)火爆。市集主題活動之一的“老字號傳承之夜”近日在天津文化中心廣場上演。集團(tuán)旗下眾多老字號與現(xiàn)場消費(fèi)者“一起傳承、一起弘揚(yáng)、一起守正、一起創(chuàng)新”，共同領(lǐng)略老字號的魅力，感受煥新活力和創(chuàng)新發(fā)展，在天津掀起一場老字號國潮國貨的品牌夜宴！
“老字號傳承之夜”主舞臺 品牌與運(yùn)營部董玥攝
主題活動層層遞進(jìn) 盡顯歷史深厚底蘊(yùn)
“老字號傳承之夜”主題活動，主要圍繞“津是有文化”“老朋友煥新模樣”“傳承復(fù)興”“趕潮行動”四個主題，通過展示天津老字號的文化底蘊(yùn)、歷史沿革、守正傳承，創(chuàng)新發(fā)展，將桂順齋、祥德齋、迎賓、利民、利達(dá)、海河等一眾老字號品牌在時代變遷中豐富的歷史積淀、傳承的獨(dú)特技藝和價值觀念進(jìn)行了層層遞進(jìn)的闡述，讓現(xiàn)場消費(fèi)者感受到不一樣的傳統(tǒng)文化活力。各老字號品牌帶來了符合時下年輕人喜好的創(chuàng)新產(chǎn)品，如桂順齋公司和楊柳青年畫聯(lián)名的“沙琪瑪”，海河乳品公司與天津博物館聯(lián)名的“天津衛(wèi)老酸奶”，還有入選“天津禮物”的利達(dá)小站稻禮盒，這些產(chǎn)品給消費(fèi)者帶來了一種文化認(rèn)同和情感共鳴，也傳遞著特定文化價值觀；利民公司展示了新研發(fā)的0糖0脂的各式調(diào)味料，迎賓公司帶來的純鮮肉制作的無淀粉“爆肉烤腸”，滿足了當(dāng)下追求高品質(zhì)生活的年輕人群對健康和美味的雙重追求。
被納入“中國特色風(fēng)味食品制作技藝傳承人”名錄的王全喜現(xiàn)場展示手工匠人的精湛技藝 品牌 與運(yùn)營部董玥攝
特色表演形式豐富 配套活動促進(jìn)消費(fèi)
現(xiàn)場集結(jié)了國風(fēng)歌舞、有獎問答、互動抽獎、趣味游戲、試吃品鑒以及傳統(tǒng)技藝展示等豐富多樣的活動形式。讓消費(fèi)者品嘗到獨(dú)特的傳統(tǒng)美食、感受到古老而珍貴的文化遺產(chǎn)、領(lǐng)略到手工匠人的精湛技藝。同時通過將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代元素相結(jié)合，讓年輕一代也能體會到傳統(tǒng)文化的魅力，讓傳統(tǒng)在新時代煥發(fā)生機(jī)。此外，現(xiàn)場還以不同的形式讓利消費(fèi)者，拉動了市民、游客對老字號品牌產(chǎn)品的消費(fèi)熱情，讓老字號在天津盛夏“夜經(jīng)濟(jì)”中持續(xù)散發(fā)熱度。
活動現(xiàn)場以不同的形式讓利消費(fèi)者，拉動了市民、游客對老字號品牌產(chǎn)品的消費(fèi)熱情 品牌與運(yùn)營部董玥攝
這些老字號品牌是天津人的一種記憶，是天津商業(yè)的驕傲，更是中國商業(yè)的瑰寶。在過去的幾十年中，這些老字號品牌承載著天津的歷史和文化，見證了時代的變遷和社會的發(fā)展，成為天津人民生活中不可或缺的一部分。無論是迎賓客、慶佳節(jié)、還是婚宴壽宴，都少不了這些老字號的身影，凸顯出天津是一座有文化情懷和歷史底蘊(yùn)的城市。通過此次“老字號傳承之夜”活動，讓更多的人認(rèn)識和了解這些寶貴的文化遺產(chǎn)。天津食品集團(tuán)將秉承著綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展的品牌理念，為老字號注入新的活力，助力天津建設(shè)國際消費(fèi)中心城市，為天津高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)國企力量。
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