在黃海農(nóng)場的廣袤田野上，一場農(nóng)業(yè)變革正悄然發(fā)生，曾經(jīng)按斤售賣的玉米，如今搖身一變，以“穗”為單位走進市場，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的生動注腳。
黃海農(nóng)場位于鹽城市黃海沿岸，有著優(yōu)越的自然條件和廣袤的土地資源。一直以來，傳統(tǒng)玉米種植面臨著市場價格波動大、利潤空間有限等問題。為了改變這一局面，農(nóng)場深入貫徹集團公司“一核雙擎”戰(zhàn)略，積極探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整之路，將目光投向了鮮食玉米。
去年，黃海農(nóng)場邁出了關(guān)鍵一步，首次試種500畝鮮食玉米，取得了令人矚目的成功，畝產(chǎn)達(dá)1250公斤以上。“普通玉米一般是論斤賣，而我們的鮮食玉米是論根賣。”黃海農(nóng)場負(fù)責(zé)人介紹道，與普通玉米不同，鮮食玉米口感鮮嫩、營養(yǎng)豐富，可直接蒸煮食用，深受消費者喜愛，市場前景廣闊。
為了將鮮食玉米產(chǎn)業(yè)做大做強，黃海農(nóng)場牽手科研院所，并與江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院就“鮮食玉米高質(zhì)高值加工全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”成功簽約。雙方攜手加快鮮食玉米的新品種培育和推廣，經(jīng)過不斷篩選，推出的美玉27、甜加糯、農(nóng)科糯339等優(yōu)質(zhì)品種在市場上脫穎而出，成為消費者餐桌上的新寵。
在種植環(huán)節(jié)，黃海農(nóng)場大力推廣綠色種植技術(shù)，采用生物防治、物理防治等綠色防控措施，減少農(nóng)藥使用量，確保鮮食玉米的品質(zhì)安全。在深加工上，農(nóng)場投資近千萬元，建設(shè)集生產(chǎn)加工、儲運冷藏、產(chǎn)品研發(fā)與電商銷售于一體的鮮食玉米供應(yīng)鏈基地。走進鮮食玉米加工車間，剛采收的玉米經(jīng)過清洗、去雜、高溫滅菌、快速冷凍等工序處理后，最大限度保留玉米營養(yǎng)與清甜口感。“全程約兩小時的高效鎖鮮工藝，讓鮮食玉米暢銷大江南北。”黃海農(nóng)場產(chǎn)業(yè)辦副主任劉亮介紹。
為了讓鮮食玉米從“種得好”向“賣得好”轉(zhuǎn)變，黃海農(nóng)場創(chuàng)新銷售方式，不僅與江蘇志禾農(nóng)業(yè)科技有限公司簽訂甜糯玉米種植訂單，采取“全員營銷+專員營銷”模式，充分調(diào)動農(nóng)場職工的積極性。從農(nóng)場公司機關(guān)黨支部黨員到社區(qū)黨員志愿者，大家齊心協(xié)力，加班加點，將一箱箱鮮食玉米發(fā)往周邊地區(qū)和長三角等地。同時，農(nóng)場通過抖音直播、淘寶等電商平臺，吸引眾多消費者的關(guān)注。抖音直播現(xiàn)場，點贊率達(dá)2.2萬次，成交量上百單，單筆最大訂單達(dá)1萬多根。
如今，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)已初見成效，不僅為農(nóng)場帶來了可觀的經(jīng)濟效益，上半年實現(xiàn)從0到1的突破，構(gòu)建起“種植+加工+銷售”一體化全產(chǎn)業(yè)鏈體系，還帶動了周邊地區(qū)的發(fā)展，輻射種植基地1500畝，預(yù)計年生產(chǎn)真空鎖鮮玉米300多萬穗。
下一步，黃海農(nóng)場將繼續(xù)加大科技投入，擴大鮮食玉米種植面積，加強新品種、新技術(shù)、新裝備、新產(chǎn)品和新模式的推廣應(yīng)用，積極探索數(shù)字化營銷模式，利用電商平臺和社交媒體拓寬產(chǎn)品銷路，不斷提高產(chǎn)品知名度和美譽度，讓鮮食玉米這一“黃金產(chǎn)業(yè)”在黃海之濱綻放更加耀眼的光彩，為黃海農(nóng)場現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量。
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