7月11日，北大荒集團綠色智慧廚房直營店建設(shè)工作專班在北大荒食品集團有限公司召開推進工作會議，將全力推進集團綠色智慧廚房直營店建設(shè)工作，加快形成集團以綠色智慧廚房為引領(lǐng)的大營銷格局。
北大荒食品集團和哈爾濱有限公司將利用北大荒集團基地及產(chǎn)品資源優(yōu)勢，加強交流合作，不斷總結(jié)直營店建設(shè)經(jīng)驗和盈利模式探索，發(fā)揮各自長處，降低企業(yè)運營風(fēng)險，促進資源合理利用，實現(xiàn)效益最大化，提高集團自身競爭能力和市場營銷能力。
北大荒綠色智慧廚房直營店建設(shè)方案進一步加強同綠色智慧廚房榜單的融合度，發(fā)揮自建渠道對榜單產(chǎn)品的營銷拉動作用。方案在制定和執(zhí)行過程中以市場為導(dǎo)向，切實發(fā)揮北大荒自有大基地和中央大廚房的獨特優(yōu)勢，加快專屬基地產(chǎn)品、預(yù)制菜、團餐等北大荒特色產(chǎn)品的標準制定，不斷豐富和創(chuàng)新綠色智慧廚房專營店的經(jīng)營業(yè)態(tài)，加強與上游企業(yè)、基地之間合作，在產(chǎn)品供應(yīng)、質(zhì)量監(jiān)管、基地建設(shè)等方面，做好統(tǒng)籌規(guī)劃和協(xié)同合作。
北大荒綠色智慧廚房專營店建設(shè)工作，堅持標準化引領(lǐng)、企業(yè)化運行、組織化保障，不斷優(yōu)化產(chǎn)品、管理、運營、營銷的標準化，加快綠色智慧廚房優(yōu)選超市管理公司組建進程，制定工作機制，梳理難點堵點，確保綠色智慧廚房專營建設(shè)工作穩(wěn)步推進。同時，以哈爾濱為中心并輻射帶動省內(nèi)主要城市，建設(shè)具有北大荒標準和特色的優(yōu)選超市，切實發(fā)揮終端銷售渠道對北大荒綠色智慧廚房榜單產(chǎn)品的營銷拉動作用。
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