在黃海農場的廣袤田野上，一場農業變革正悄然發生，曾經按斤售賣的玉米，如今搖身一變，以“穗”為單位走進市場，成為當地農業產業升級的生動注腳。
黃海農場位于鹽城市黃海沿岸，有著優越的自然條件和廣袤的土地資源。一直以來，傳統玉米種植面臨著市場價格波動大、利潤空間有限等問題。為了改變這一局面，農場深入貫徹集團公司“一核雙擎”戰略，積極探索農業產業結構調整之路，將目光投向了鮮食玉米。
去年，黃海農場邁出了關鍵一步，首次試種500畝鮮食玉米，取得了令人矚目的成功，畝產達1250公斤以上。“普通玉米一般是論斤賣，而我們的鮮食玉米是論根賣。”黃海農場負責人介紹道，與普通玉米不同，鮮食玉米口感鮮嫩、營養豐富，可直接蒸煮食用，深受消費者喜愛，市場前景廣闊。
為了將鮮食玉米產業做大做強，黃海農場牽手科研院所，并與江蘇省農業科學院就“鮮食玉米高質高值加工全產業鏈關鍵技術研發”成功簽約。雙方攜手加快鮮食玉米的新品種培育和推廣，經過不斷篩選，推出的美玉27、甜加糯、農科糯339等優質品種在市場上脫穎而出，成為消費者餐桌上的新寵。
在種植環節，黃海農場大力推廣綠色種植技術，采用生物防治、物理防治等綠色防控措施，減少農藥使用量，確保鮮食玉米的品質安全。在深加工上，農場投資近千萬元，建設集生產加工、儲運冷藏、產品研發與電商銷售于一體的鮮食玉米供應鏈基地。走進鮮食玉米加工車間，剛采收的玉米經過清洗、去雜、高溫滅菌、快速冷凍等工序處理后，最大限度保留玉米營養與清甜口感。“全程約兩小時的高效鎖鮮工藝，讓鮮食玉米暢銷大江南北。”黃海農場產業辦副主任劉亮介紹。
為了讓鮮食玉米從“種得好”向“賣得好”轉變，黃海農場創新銷售方式，不僅與江蘇志禾農業科技有限公司簽訂甜糯玉米種植訂單，采取“全員營銷+專員營銷”模式，充分調動農場職工的積極性。從農場公司機關黨支部黨員到社區黨員志愿者，大家齊心協力，加班加點，將一箱箱鮮食玉米發往周邊地區和長三角等地。同時，農場通過抖音直播、淘寶等電商平臺，吸引眾多消費者的關注。抖音直播現場，點贊率達2.2萬次，成交量上百單，單筆最大訂單達1萬多根。
如今，鮮食玉米產業已初見成效，不僅為農場帶來了可觀的經濟效益，上半年實現從0到1的突破，構建起“種植+加工+銷售”一體化全產業鏈體系，還帶動了周邊地區的發展，輻射種植基地1500畝，預計年生產真空鎖鮮玉米300多萬穗。
下一步，黃海農場將繼續加大科技投入，擴大鮮食玉米種植面積，加強新品種、新技術、新裝備、新產品和新模式的推廣應用，積極探索數字化營銷模式，利用電商平臺和社交媒體拓寬產品銷路，不斷提高產品知名度和美譽度，讓鮮食玉米這一“黃金產業”在黃海之濱綻放更加耀眼的光彩，為黃海農場現代農業發展貢獻更大力量。
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