一、基本信息
1.展覽時間：2020年10月18至22日
2.展覽地點：法國巴黎北郊維勒班展覽中心
3.舉辦周期：兩年一屆
4.主辦單位：愛博展覽集團(Groupe Exposium)
二、展品范圍
1. 餐飲技術：烹調冷藏技術、清潔及處理技術;
2. 有機食品：有機果蔬、有機雜糧、有機天然品等;
3. 食品類：基本食品及主食、營養(yǎng)品、罐裝食品、即食食品及湯類食品、熟食調料、干果蔬菜、油脂、健康食品與規(guī)定飲食產(chǎn)品等;
4. 冷凍新鮮食品：冷凍水果及蔬菜、凍肉、凍魚與海鮮、冷凍即食食品、冷凍烘烤食品、淇淋、冷凍奶產(chǎn)品等;
5. 飲料：非酒精飲料、啤酒及啤酒混合飲料、果酒、白酒等;
6. 奶制品：牛奶及奶制品、奶油及奶油制品、奶酪、黃油、甜點、干奶制品、水果加工飲料、蛋及蛋類產(chǎn)品等;
7. 肉制品：鮮肉、肉產(chǎn)品、肉罐頭、肉類方便食品、肉用原料與添加劑等;
8. 面包、焙烤食品和熱飲：面包、烘烤小食品、保久烘烤食品、涂抹食品、熱飲等;
9. 美食和美食鑒賞以及食品服務行業(yè)技術;
10. 食品配料：甜菊糖、植物蛋白、大豆蛋白、脫水蔬菜、食品原輔料及添加劑等；
11. 食品機械：肉食品加工機械、冷飲機械、各種食品類加工機械、食品包裝材料、冷藏設備、儲存設備、快餐設備、售賣設備、酒吧設備等；
12. 其他：非處方藥OTC論壇；協(xié)會、組織、貿(mào)易媒體、服務提供商和信息技術；零售技術；健康食品與規(guī)定飲食產(chǎn)品、甜品及點心。
三、展會介紹
該展會由愛博展覽集團(Groupe Exposium)主辦。愛博展覽集團是法國第一大展覽集團，世界十大展覽集團之一，每年主辦近60個專業(yè)展覽會。法國SIAL展創(chuàng)建于1964年，兩年一屆，迄今已有五十多年的歷史，現(xiàn)已成為世界第一品牌的食品專業(yè)展會。由于參展產(chǎn)品質量高、種類齊全，已成為全世界食品業(yè)界采購人員及決策人士的最重要的聚會場所，代表著國際食品行業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新。與德國的Anuga食品展每年交錯舉行，是整個歐洲乃至世界最大的食品行業(yè)盛會。
SIAL展上，大型食品工業(yè)廠商以及大型分銷商匯聚一堂，其中包括法國的Scamark、勒克萊爾(Leclerc)、英特馬詩(ITM)、超市連鎖Monoprix、家樂福、卡西諾(Casino)、Picard、U系統(tǒng)(Système U),德國的麥德龍(Metro)、瑞士零售業(yè)巨頭Coop、英國的樂購(Tesco)等名企均會來現(xiàn)場發(fā)展及尋找商機。法國是全球第一加工食品出口國及全歐洲營業(yè)額最大的國家，根據(jù)專家預測，歐洲對中國食品的進口需求還會大幅增長。面對如此巨大的市場，中國企業(yè)也在越來越積極地開拓。目前，中國食品出口已經(jīng)從只對準華人的有限市場，進軍到歐洲龐大的主流飲食市場。
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