廣袤遼闊的雷州半島大地上，大片大片的甘蔗田綿延起伏。
占地約 18 萬畝，規(guī)劃為“一園、一區(qū)、兩基地”的廣東農(nóng)墾湛江墾區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，集蔗糖規(guī)模生產(chǎn)、加工轉(zhuǎn)化、科技示范、品牌營銷、現(xiàn)代服務(wù)和文旅融合互動發(fā)展為一體，打造“中國糖谷”，既種出了含糖量更高的甘蔗，也讓當?shù)剞r(nóng)民嘗到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的甜頭，實現(xiàn)了一根甘蔗的“兩頭”甜。
科技引線串起種植加工鏈
坐落于湛江市郊區(qū)的廣東省湛江農(nóng)墾科學研究所，擁有農(nóng)業(yè)農(nóng)村部劍麻種質(zhì)資源圃、菠蘿資源圃、甘蔗品種圃、紅江橙采穗圃、橡膠增殖采穗圃等一系列熱作品種種質(zhì)資源保存區(qū)，大片的試驗田是產(chǎn)業(yè)園興農(nóng)最為堅實的科技支撐。“科研所在為產(chǎn)業(yè)園提供優(yōu)質(zhì)種苗的同時，還與國內(nèi)多所高校和科研單位進行技術(shù)合作。”負責人劉建榮說。
目前，曾搭載天宮 2 號、神舟 11 號上天的 30 株甘蔗和劍麻，正在產(chǎn)業(yè)園的試驗田內(nèi)培育。其中甘蔗種苗“廣墾 1 號”早熟含糖量超過 13%，比普通品種高了 1.5 個百分點。這意味著每畝甘蔗可增產(chǎn)蔗糖 51 千克，僅此一項，有望增加 4000 噸的蔗糖產(chǎn)量。“在高真空、強輻射、微重力、高潔凈的特殊環(huán)境下，進入太空的甘蔗、劍麻試管種苗加速了生物界需要幾百年甚至上千年才能產(chǎn)生的自然變異。”劉建榮說。
“建設(shè)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略高地，需要堅持以科技創(chuàng)新為驅(qū)動。”廣東湛江農(nóng)墾集團公司總經(jīng)理兼產(chǎn)業(yè)園負責人黃香武說，除了在園區(qū)加強科研試驗，產(chǎn)業(yè)園還與中國科學院過程工程研究所、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院和航天神舟生物科技集團有限公司等 10 多家科研院校開展了科研合作。
在加工環(huán)節(jié)，2018 年年初，國內(nèi)首批膜法綠色制糖新技術(shù)在產(chǎn)業(yè)園糖廠中試車間成功 試產(chǎn)，一舉顛覆 140 余年傳統(tǒng)制糖工藝。作為 “黑科技”之一，制糖技術(shù)更環(huán)保、品質(zhì)更高、成本更低。
“這項技術(shù)是我們和中科院過程工程研究所進行合作的成果，目前是全球首家采用物理制糖的糖廠。”產(chǎn)業(yè)園糖廠負責人張建華說，企業(yè)率先引入先進的人才機制，加強與高等院校和科研院所合作，推動膜法制糖技術(shù)應(yīng)用于現(xiàn)代糖業(yè)。
這項工藝技術(shù)革新，不但可以推動南方的蔗糖制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，還可以移植到北方的菜糖制造業(yè)上。利用該工藝生產(chǎn)出的白砂糖、紅糖、糖漿，既實現(xiàn)了對甘蔗的 100％利用，又滿足了顧客對產(chǎn)品綠色無添加的需求。
惠農(nóng)扶農(nóng)激發(fā)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)潮
曾多年在外打工的陳曉軍現(xiàn)在已變身為產(chǎn)業(yè)園的新農(nóng)人，流轉(zhuǎn)了 50 多畝土地，“開啟了熱火朝天的新生活”。回憶起回鄉(xiāng)種地的歷程，陳曉軍說，幾年前遇甘蔗價格低迷，在農(nóng)墾鼓勵農(nóng)業(yè)職工發(fā)展自營經(jīng)濟下，他籌措資金 16 萬元，承包了 20 畝土地種植紅心火龍果，確立了自己的“保主業(yè)、上副業(yè)”經(jīng)營思路。經(jīng)過一番搏殺，一舉成了產(chǎn)業(yè)園發(fā)家致富的種植大戶。
陳曉軍并非個例，在產(chǎn)業(yè)園的創(chuàng)建中，已有近 1000 名農(nóng)場職工和農(nóng)村勞動力回流“家門口”創(chuàng)業(yè)。黃香武說，為了更好地幫助農(nóng)民和職工響應(yīng)國家政策創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，產(chǎn)業(yè)園引進中國農(nóng)業(yè)銀行和粵墾小貸公司等金融機構(gòu)， 為農(nóng)戶提供最高 30 萬元的無抵押、免擔保產(chǎn)業(yè)貸款及免息借款；同時投資 500 萬元探索實施折股量化新模式，利用財政獎補資金以類似優(yōu)先股的形式為蔗農(nóng)入股金豐糖廠，讓蔗區(qū)蔗農(nóng)成為股東享受“股息＋分紅”，項目已順利實施 2 個周期，累計為 8944 戶蔗農(nóng)提供 80 萬元的股息分紅，讓農(nóng)戶直接分享產(chǎn)業(yè)園惠農(nóng)扶農(nóng)政策。
近兩年，產(chǎn)業(yè)園以蔗糖作為主導產(chǎn)業(yè)，先后引入 20 多家新型經(jīng)營主體、近萬人入園就業(yè)，實現(xiàn)社會總產(chǎn)值 40.2 億元。每年培訓新農(nóng)人和農(nóng)村務(wù)工人員近 3000 人次。建立帶動農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新示范基地，先后引導農(nóng)戶種植菠蘿、釋迦果、火龍果、嘉寶果、牛油果等77 個熱帶亞熱帶水果品種 1680 畝。同時通過種苗供應(yīng)和技術(shù)服務(wù)，示范帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展優(yōu)質(zhì)果蔬基地近 30 萬畝，年創(chuàng)收近 60 億元。
生態(tài)循環(huán)構(gòu)建閉合經(jīng)濟體
種植甘蔗會產(chǎn)生大量的蔗葉，而加工蔗糖則會留下大量的蔗渣。為了處理這些廢棄物，真正構(gòu)建起循環(huán)經(jīng)濟體系，產(chǎn)業(yè)園通過改建湛江廣墾沃爾多原種豬場，建立起完整的閉合的生態(tài)系統(tǒng)。
走進產(chǎn)業(yè)園沃爾多原種豬場，藍天白云下，映襯著利用處理后的污水和肥料種植的各色蔬菜和綠植，不遠處沼氣發(fā)電的機器正在工作著。負責人才永娟介紹說，豬場建設(shè)黑膜沼氣池、沼液收集池、集污池及購置固廢棄物治理等資源化利用設(shè)備，實現(xiàn)沼氣年發(fā)電76.65 萬千瓦時，保障了養(yǎng)殖基地日常用電， 還可年產(chǎn)有機肥 1460 噸。
目前，產(chǎn)業(yè)園已建成“養(yǎng)殖業(yè)—糞便—沼氣—甘蔗—果蔬生產(chǎn)—養(yǎng)殖業(yè)”和“蔗葉綜合利用”生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)示范基地 4 萬畝，實現(xiàn)畜禽糞污綜合利用率 90％以上，減少化肥施用量近 20％，節(jié)約生產(chǎn)成本 10％以上。同時通過蔗渣蔗葉回爐供熱及制造碎粒板、廢糖蜜生產(chǎn)酒精和濾泥制成有機肥還田等方式，實現(xiàn)甘蔗“吃干榨凈”，創(chuàng)建期實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟效益 1.8 億元以上，秸稈綜合利用率達 100%。
另外，產(chǎn)業(yè)園還采用雷州半島民宿風格打造了粵西特色民宿建筑牛欄客棧，在周邊規(guī)劃建設(shè)了熱帶果蔬采摘園、蔗糖文化館、航天科普館、農(nóng)耕文化體驗園和多彩花卉展示園，打造出融體驗性、娛樂性和觀賞性于一體的農(nóng)業(yè)休閑主題樂園。
“我們把推進工業(yè)升級的園區(qū)模式移植到農(nóng)業(yè)發(fā)展中，聚集著生產(chǎn)、加工、科技、營銷等現(xiàn)代生產(chǎn)要素，大力促進生態(tài)循環(huán)和三產(chǎn)融合，形成了農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的‘組合拳’，有力推動農(nóng)業(yè)全環(huán)節(jié)升級、全鏈條增值。”黃香武說。
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