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      一捧木薯淀粉的奶茶“珍珠”之旅

      時(shí)間:2025-10-11 作者:李倩薇 胡旭 盧宥伊 來(lái)源:新華網(wǎng) 點(diǎn)擊次數(shù):1080

      木薯,對(duì)于很多中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)可能既陌生又熟悉。

      這種長(zhǎng)相平平無(wú)奇的農(nóng)產(chǎn)品,正是當(dāng)下風(fēng)靡各地的珍珠奶茶里“珍珠”的重要原料。得益于木薯淀粉的增稠特性,用它制作的粉圓、芋圓,具有出色的Q彈口感。

      隨著奶茶市場(chǎng)在中國(guó)及世界各地的快速增長(zhǎng),對(duì)木薯淀粉的需求日益增加。艾媒數(shù)據(jù)顯示,2024年中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模已突破3500億元,預(yù)計(jì)2025年將增至3749.3億元。

      木薯在全球多個(gè)區(qū)域均有種植,而在中老鐵路這條國(guó)際物流大通道開(kāi)通后,來(lái)自東南亞尤其是老撾的木薯淀粉成為中國(guó)西南地區(qū)企業(yè)的主要選擇之一。

      近日,一列滿(mǎn)載優(yōu)質(zhì)木薯淀粉的中老鐵路回程班列順利抵達(dá)四川省瀘州港。班列滿(mǎn)載25個(gè)集裝箱、625噸木薯淀粉從老撾瑯勃拉邦出發(fā),穿越崇山峻嶺,經(jīng)過(guò)5天時(shí)間抵達(dá)終點(diǎn),除瀘州本地使用外,還將分撥至周邊區(qū)域。

      “以前東南亞的木薯淀粉主要經(jīng)海江聯(lián)運(yùn)過(guò)來(lái),運(yùn)輸耗時(shí)長(zhǎng)、資金占用成本高。”瀘州市口岸和物流辦公室副主任朱秋潤(rùn)說(shuō),“中老班列開(kāi)通后,運(yùn)輸時(shí)間和資金占用成本均大幅下降,讓兩地貿(mào)易更加活躍。”

      不止是瀘州,位于成渝中間地帶的內(nèi)江市充分利用內(nèi)江保稅物流中心(B型)的優(yōu)勢(shì),積極拓展老撾木薯淀粉進(jìn)口業(yè)務(wù)。“物流成本下降35%,通關(guān)效率提升了10%。”內(nèi)江市口岸與物流發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人馬廣鋒說(shuō),內(nèi)江致力于打造川南地區(qū)木薯淀粉進(jìn)口集散中心。

      “今年以來(lái)已累計(jì)進(jìn)口約1590噸。”內(nèi)江蓉歐投資開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)王思維說(shuō),下一步將繼續(xù)擴(kuò)大進(jìn)口規(guī)模,預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)每月約80個(gè)標(biāo)準(zhǔn)集裝箱的進(jìn)口量。

      便利的通道,也讓老撾企業(yè)感受到中國(guó)市場(chǎng)的廣闊空間。在今年5月于成都舉辦的第二十屆中國(guó)西部國(guó)際博覽會(huì)上,來(lái)自老撾的貿(mào)易商代表陳天(THIENG SOMSAT)與多家中國(guó)企業(yè)達(dá)成合作意向。

      “木薯、大米等農(nóng)產(chǎn)品,現(xiàn)在通過(guò)鐵路運(yùn)輸?shù)街袊?guó)非常便捷。”陳天告訴記者,“四川與老撾通過(guò)中老鐵路構(gòu)建起雙向暢通的跨境供應(yīng)鏈體系,這對(duì)我們老撾企業(yè)來(lái)說(shuō)是巨大的機(jī)遇,也為老撾的老百姓帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的好處。”

      貿(mào)易量不斷增長(zhǎng)的同時(shí),產(chǎn)業(yè)鏈也在延伸。四川省泛亞投資發(fā)展集團(tuán)老撾公司負(fù)責(zé)人車(chē)強(qiáng)近期正在老撾與多家頭部木薯淀粉企業(yè)洽談,部分已達(dá)成深度合作協(xié)議。

      “我們向上游拓展,不僅能提高產(chǎn)量、穩(wěn)定供應(yīng),也能幫助當(dāng)?shù)啬臼矸N植戶(hù)提高收入。”車(chē)強(qiáng)說(shuō),今年木薯的收獲季即將來(lái)臨,公司已經(jīng)鎖定了一批從老撾到川渝地區(qū)的訂單,預(yù)計(jì)未來(lái)會(huì)有大幅增長(zhǎng)。

      這些木薯淀粉的很大一部分在中國(guó)的食品加工廠里變身為一顆顆美味的“珍珠”,最終落入一杯杯奶茶,抵達(dá)消費(fèi)者手中。實(shí)際上,經(jīng)過(guò)加工,木薯淀粉還可以制作粉條、布丁,也可成為藥品輔料、酒精原料等,用途相當(dāng)廣泛。

      一捧木薯淀粉,搭上國(guó)際班列,在中國(guó)變身成價(jià)值更高的奶茶“珍珠”。便捷高效的中老鐵路,連接起東南亞木薯種植園與中國(guó)消費(fèi)者的味蕾,也書(shū)寫(xiě)著“一帶一路”合作發(fā)展的新故事。

      責(zé)任編輯:熱作發(fā)展處

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