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      南豐蜜桔栽培技術(shù)手冊(cè)

      時(shí)間:2017-12-20 作者: 來源:農(nóng)業(yè)助手 點(diǎn)擊次數(shù):12474

        南豐蜜桔是我國久負(fù)盛名的優(yōu)良柑橘品種,原產(chǎn)地江西省南豐縣,至今已有1300多年的栽培歷史,曾被譽(yù)為“桔中之王”。除江西外,在福建、浙江、湖南等各大柑橘產(chǎn)區(qū)均有種植。

      認(rèn)識(shí)南豐蜜桔

        品種特性

        南豐蜜桔是一個(gè)較大的品種群,可分為大果、小果、桂花蒂和早熟、短枝等類型。

        大果系:俗稱大葉種,果型較大,且整齊均勻,葉片亦較大。樹勢(shì)強(qiáng)健,適應(yīng)性強(qiáng),豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),單果重50g,商品性狀好。品質(zhì)上等,但種子較多,較不化渣。

        小果系:果實(shí)品質(zhì)特優(yōu),味香濃甜,果型較小且均勻。葉片較小。產(chǎn)量不及大果系,大小年結(jié)果明顯。

        桂花蒂系:果實(shí)底部隆起成五星形似桂花。樹勢(shì)較強(qiáng),適應(yīng)性強(qiáng),產(chǎn)量較高,果實(shí)性狀與小果系基本相同,但耐貯性較其它品系強(qiáng)。

        早熟系:早熟,但風(fēng)味偏淡。樹性及果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀與普通南豐蜜桔相似,豐產(chǎn),但大小年結(jié)果明顯。

        無核系:生物學(xué)特性及果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀與小果系相似。適應(yīng)性強(qiáng),豐產(chǎn)。最大優(yōu)點(diǎn)是無核。果實(shí)偏小,樹勢(shì)較弱。

        短枝系:生物學(xué)特性及果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀與普通南豐蜜桔相似。樹勢(shì)較強(qiáng),抗性較強(qiáng),枝短、節(jié)密,樹冠緊湊,豐產(chǎn)性能好,適于密植,但種子較多。

        在眾多品系中,小果系(金錢蜜桔)栽培面積更廣,亦更受消費(fèi)者喜愛。

        主要優(yōu)點(diǎn)

        皮薄易剝,柔軟多汁,風(fēng)味濃甜,早熟性能好,老而彌堅(jiān),市場(chǎng)容量穩(wěn)定,消費(fèi)端知名度高。

        一些不足

        化渣程度不高,不耐儲(chǔ)運(yùn),大小年較嚴(yán)重,裂果問題,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有所下降。

      南豐蜜桔栽培技術(shù)簡(jiǎn)介

        園地選擇

        南豐蜜桔適合種植于土層深1m以上、海拔400m以下、坡度<25°、背風(fēng)向陽、植被較豐富的緩坡山地,或土壤肥沃疏松、地下水位1.5m以下、排水通氣良好的平地。

        定植管理

        挑選根系發(fā)達(dá)、枝干粗壯、無病蟲害、嫁接口愈合良好的良種壯苗。在春季、秋季均可栽植,春植宜在萌芽前的2~3月進(jìn)行;秋植于10月上中旬進(jìn)行為宜,秋旱嚴(yán)重時(shí)不宜種植。

        栽植密度一般為坡地3.5m × 4.5m,平地4m × 5m。挖穴時(shí)先將表層土與穴中土分開,在穴中放入農(nóng)家肥和磷肥,表層土放在上面并加入0.5kg 鈣鎂磷肥與之拌勻,再將苗木根系理順,放入穴中,扶正,邊填土邊搖動(dòng)苗木,在未踏實(shí)前輕提一下苗木,注意要露出嫁接口,然后覆1層松土,并做成中間稍低、四周稍高、直徑約1m的樹盤,最后澆足定根水。

        肥水管理

        定植后半月內(nèi)樹盤淋水保濕并覆蓋稻草,覆蓋物距離樹干10cm左右,厚度以10~20cm為宜。在高溫干旱季節(jié)應(yīng)注意蓄水抗旱;若遇長(zhǎng)期降雨,要及時(shí)開溝排水。

        肥料對(duì)果樹早生快長(zhǎng)至關(guān)重要。定植后由稀到濃每月澆2次稀薄腐熟糞肥,或海精靈生物刺激劑(根施型)300倍液,于9月上旬至11月中旬在定植穴外緣挖長(zhǎng)條溝深翻改土,填埋綠肥、鈣鎂磷肥等,第2年轉(zhuǎn)換挖溝位置,逐年向外擴(kuò)展。

        進(jìn)入第2年的幼樹在春、夏、秋梢抽發(fā)前10~15天,各施1次促梢肥,在每次新梢生長(zhǎng)期追施壯梢肥1次,可淋施海精靈生物刺激劑(根施型)300倍液+平衡型復(fù)合肥,以后隨樹齡增大適當(dāng)增加施肥量。

        進(jìn)入掛果期的果樹在萌芽前7~10天施入萌芽肥,以速效氮、磷肥為主,配合淋施海精靈生物刺激劑;壯果肥在7月上中旬施入,肥料以鉀肥為主,配施氮肥;采果前后施入采果肥,以有機(jī)肥為主,磷、鉀肥配合,注意補(bǔ)充中微量元素肥。

        整形修剪

        在定植后第1年的幼樹以輕剪為主,留主干高40~45 cm 短截,新梢萌發(fā)后選3~4個(gè)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、分布均勻、著生角度開張的新梢作為主枝培養(yǎng)。當(dāng)主枝長(zhǎng)到30cm左右時(shí)進(jìn)行摘心,每主枝培養(yǎng)2~3個(gè)副主枝,構(gòu)成樹冠骨架,逐次培養(yǎng)側(cè)枝、枝組等。

        結(jié)果樹修剪要注意調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的矛盾,克服大小年結(jié)果。春季修剪一般在2月下旬至3月上旬進(jìn)行,以疏刪為主、短截為輔,主要剪除枯枝、病蟲枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、蔭蔽枝和無葉光禿枝等;夏季修剪一般在6月下旬至7月中旬進(jìn)行,修剪前10天左右施足壯果肥,以短截為主,短截樹冠外圍的落花落果枝、營養(yǎng)枝、衰退結(jié)果枝組,疏去徒長(zhǎng)枝。注意修剪量不得超過葉面積總量的15% ,后期要及時(shí)抹除晚秋梢和冬梢。

        花果管理

        對(duì)花量較大、樹勢(shì)偏弱的樹,可進(jìn)行2~3次葉面施肥以促進(jìn)保花保果,通常用赤霉素+海精靈生物刺激劑(葉面型)+硼肥在花謝3/4、初果期等噴施。

        對(duì)花、果量過多的樹,應(yīng)在生理落果停止后到8月期間,分2~3 次進(jìn)行人工疏果,主要疏除畸形果、病蟲果、密生果、過大或過小果,以調(diào)節(jié)大小年結(jié)果現(xiàn)象和平衡樹勢(shì)。

        適時(shí)采收

        11月上中旬即可采收。宜選擇晴天或干爽天氣并在露水干后進(jìn)行采摘,做到分批采摘、先成熟先采摘,采收時(shí)由外到內(nèi)、由下而上采摘,采下的果實(shí)不宜陽光暴曬和露天堆放過夜。

        防寒防凍

        結(jié)合冬季擴(kuò)穴改土,可進(jìn)行培土雍蔸或者樹盤覆蓋稻草、秸稈等,起到減少土壤水分蒸發(fā)、降低晝夜溫差、提高地溫的作用。幼齡樹培土高35~40cm,成年樹培土高度30cm以上。

        此外,樹干刷白可以保護(hù)主干,防止皮層受凍開裂,葉面噴施磷鉀源庫、海精靈生物刺激劑等可提高樹體抗寒能力,以保證果樹安全越冬。

        病蟲害防治

        南豐蜜桔主要病害有黃龍病、炭疽病、瘡痂病、黑點(diǎn)病等,主要蟲害有紅蜘蛛、銹壁虱、介殼蟲、潛葉蛾等,應(yīng)根據(jù)病蟲害發(fā)生時(shí)間與情況不同進(jìn)行防治,具體防治方法可參見平臺(tái)往期文章。

      責(zé)任編輯:王燕春

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