近日，蘇墾優(yōu)然牧業(yè)成功獲批“中國(guó)學(xué)生飲用奶奶源基地”，被納入國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”原奶供應(yīng)體系。標(biāo)志著蘇墾優(yōu)然牧業(yè)在規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖方面已達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平，至此江蘇農(nóng)墾乳業(yè)科技公司旗下所有牧場(chǎng)均成功通過(guò)該項(xiàng)認(rèn)證。
蘇墾優(yōu)然牧業(yè)是集良種奶牛養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)生鮮乳生產(chǎn)、糞污資源化利用于一體的現(xiàn)代化智慧牧場(chǎng)。目前，牧場(chǎng)奶牛存欄量已突破1萬(wàn)頭，日產(chǎn)生鮮乳近200噸，年產(chǎn)能達(dá)5萬(wàn)余噸，為市場(chǎng)持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)高品質(zhì)奶源提供了堅(jiān)實(shí)保障。在奶源品質(zhì)方面，企業(yè)多項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)實(shí)現(xiàn)“超標(biāo)準(zhǔn)”突破：生鮮乳體細(xì)胞數(shù)穩(wěn)定控制在15萬(wàn)個(gè)/mL以下，菌落總數(shù)低于1萬(wàn)CFU/mL，乳蛋白含量達(dá)3.39%，乳脂肪含量達(dá)4.29%，全面優(yōu)于歐盟及中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)出卓越的奶源質(zhì)量水平。
國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”作為我國(guó)重要的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃，對(duì)奶源基地的養(yǎng)殖規(guī)模、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全管控等環(huán)節(jié)有極高要求。為推進(jìn)認(rèn)證申報(bào)，蘇墾優(yōu)然牧業(yè)此前針對(duì)場(chǎng)區(qū)布局、奶牛繁育、日糧飼養(yǎng)、疫病防控等九大方面的90條認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)逐一拆解優(yōu)化。此前，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家組深入牧場(chǎng)，通過(guò)聽(tīng)取匯報(bào)、核查檔案、提問(wèn)答疑等方式逐項(xiàng)核查，最終確認(rèn)企業(yè)全面達(dá)標(biāo)。此次獲批不僅標(biāo)志著蘇墾優(yōu)然牧業(yè)在規(guī)模化養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上達(dá)到國(guó)家認(rèn)可水平，更意味著，集團(tuán)乳業(yè)板塊綜合實(shí)力再添重要印證。
蘇墾優(yōu)然牧業(yè)將以此為契機(jī)，積極對(duì)標(biāo)行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，持續(xù)完善全鏈條質(zhì)量管控體系，切實(shí)履行學(xué)生奶奶源基地責(zé)任，堅(jiān)守“安全零風(fēng)險(xiǎn)、營(yíng)養(yǎng)高標(biāo)準(zhǔn)”的品質(zhì)底線(xiàn)，依托數(shù)字化管理平臺(tái)與專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，助力蘇墾乳業(yè)科技公司加快構(gòu)建“從牧場(chǎng)到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈智慧乳業(yè)集群，為江蘇農(nóng)墾奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。
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