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      呼倫貝爾農(nóng)墾集團:系統(tǒng)解決草原過牧 推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級

      時間:2025-09-24 作者:臧著強 來源:《中國農(nóng)墾》2025年第9期 點擊次數(shù):4980

      呼倫貝爾農(nóng)墾集團(以下簡稱“集團”)現(xiàn)下轄3個專業(yè)化集團公司,24個現(xiàn)代化農(nóng)牧場公司和1個現(xiàn)代牧業(yè)公司,擁有耕地600多萬畝,草場近900萬畝,年牲畜總存欄平均130萬頭。畜牧業(yè)是集團的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),受現(xiàn)有資源和有關(guān)政策的影響,與呼倫貝爾地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展一樣,集團畜牧業(yè)發(fā)展既面臨生產(chǎn)方式粗放、產(chǎn)業(yè)鏈短、附加值低等問題,還存在畜牧業(yè)閑置資產(chǎn)較多的問題,亟需以治理草原過牧為切入點,倒逼集團傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。

      探索草原生態(tài)保護與

      畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑

      集團堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念,積極探索草原生態(tài)保護與畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑。

      (一)科技突圍,企研攜手

      2013以來,集團與中國科學(xué)院生態(tài)草牧業(yè)團隊、中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等20多個科研院所開展合作,在天然草場修復(fù)、人工草地建植、草產(chǎn)品加工、牲畜育種改良等領(lǐng)域開展科技項目23項,取得科技成果29個。

      (二)產(chǎn)業(yè)思維,融合貫通

      在種草制草上,集團著力構(gòu)建“天然草場+人工牧草+農(nóng)作物秸稈”多元化供給保障體系,有效解決草原過牧,推動草畜平衡。研發(fā)了退化草原快速恢復(fù)技術(shù),修復(fù)區(qū)牧草干草單產(chǎn)由110公斤/畝增加到260公斤/畝,牧業(yè)職工增加收入180元/畝,修復(fù)效果可持續(xù)5年。加大優(yōu)質(zhì)牧草建植力度,高寒氣候區(qū)苜蓿一年三刈技術(shù)實現(xiàn)了一年三茬收獲,高寒地區(qū)燕麥草雙種雙收技術(shù)提高了燕麥的品質(zhì)和產(chǎn)量。飼草裹包發(fā)酵技術(shù)有效解決了雨季牧草收獲損失,提升牧草品質(zhì)。秸稈揉絲與全混合日糧飼喂技術(shù),提高牲畜采食量,實現(xiàn)營養(yǎng)均衡。2021年至今已累計加工苜蓿、燕麥青貯近3.5萬噸,與收獲干草相比降低損失50%,累計增加收入1000萬元。

      在牲畜養(yǎng)殖上,集團通過天空地一體化草畜資源遙感監(jiān)測技術(shù),突破不同分辨率間草畜遙感計量的多尺度傳遞規(guī)律,實現(xiàn)草畜資源時空動態(tài)變化的精準(zhǔn)計量。三河牛種質(zhì)創(chuàng)新與選育關(guān)鍵技術(shù)建立起三河牛核心群的育種體系,培育出三河牛3個新品系。呼倫貝爾羊“兩年三產(chǎn)”繁殖技術(shù)實現(xiàn)了母羊發(fā)情調(diào)控、羔羊早期斷奶和強化育肥,每只羊繁殖率提高38%,凈利潤增加178元,截至目前已實施推廣55戶、5200只羊。

      在精深加工上,集團加大農(nóng)牧業(yè)“接二連三”力度,培育牛奶和牛羊肉深加工、秸稈和牧草深加工等一批產(chǎn)業(yè)項目;提出全方位開展從“一棵草到一只羊、再到一桌餐”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展理念,通過推動“農(nóng)墾小灶”餐飲連鎖完善標(biāo)準(zhǔn)、孵化落地、快速發(fā)展,使農(nóng)墾優(yōu)質(zhì)健康食品端上餐桌。通過開發(fā)施業(yè)區(qū)內(nèi)旅游資源,推出具有農(nóng)墾特色的美食、工藝品、文旅產(chǎn)品等,促進農(nóng)墾產(chǎn)品消費。

      (三)培育品牌,整合市場

      著力打造品牌體系。目前,“呼倫貝爾農(nóng)墾”品牌價值達243億元,位居中國500最具價值品牌榜第372位。集團以“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”為核心,提升“呼倫貝爾草原羊肉”品牌影響力。集團借助區(qū)域公用品牌基石,以“呼倫貝爾農(nóng)墾”企業(yè)品牌、“游牧起源”品牌為具體載體,將區(qū)域公用品牌的價值具象化,憑借集團的精細化運營與產(chǎn)品創(chuàng)新,實現(xiàn)品牌價值最大化。

      突出品牌特色。集團融入具有農(nóng)墾特色的“游牧起源”品牌元素,突出呼倫貝爾草原羊畜牧文化,提升品牌辨識度與吸引力。通過與內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會合作,打造“2025年呼倫貝爾農(nóng)墾集團美食那達慕”,通過呼倫貝爾羊選美大賽、“一棵草一只羊一桌餐”美食展、烹羊比賽、羊肉品鑒等活動,深度融合呼倫貝爾“羊、草、水、林”核心資源與餐飲消費市場,搭建產(chǎn)銷對接、產(chǎn)業(yè)升級、文旅融合的高效平臺。

      擴大品牌影響。集團圍繞“立足內(nèi)蒙古、保障呼倫貝爾、服務(wù)北上廣、輻射黑吉遼、走進‘一帶一路’”的市場布局,大力拓展市場,在北京、上海、呼和浩特和海拉爾建設(shè)了4家呼倫貝爾農(nóng)墾營銷中心,各地終端社區(qū)店拓展至1100多家,掛牌專區(qū)、專柜店達到110多家。

      (四)培養(yǎng)人才,構(gòu)建生態(tài)

      依托中科院“創(chuàng)建生態(tài)草牧業(yè)科技體系”、“黑土糧倉”2個A類先導(dǎo)項目,農(nóng)科院、中國農(nóng)大草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)院士專家工作站,柔性引進種康、方精云、匡廷云、曹曉風(fēng)、張佳寶、羅錫文、尹飛虎等7個中國科學(xué)院、中國工程院院士團隊及各領(lǐng)域高層次人才130人,積極搭建集團“外腦”。實施“優(yōu)秀青年人才引進計劃”,引進招錄430名各領(lǐng)域優(yōu)秀人才,持續(xù)涵養(yǎng)高質(zhì)量發(fā)展的源頭活水。

      (五)場戶聯(lián)動,利益連結(jié)

      集團形成了“科技創(chuàng)新+企業(yè)+牧業(yè)職工”利益聯(lián)結(jié)機制,科研院校創(chuàng)新成果從紙面落到實際、形成效益,企業(yè)職工收入穩(wěn)步增長。通過政策扶持與制度優(yōu)化,釋放更多資源用于創(chuàng)新升級與擴大生產(chǎn),創(chuàng)造更多就業(yè)崗位,實現(xiàn)了職工增收與企業(yè)減負。一是科技創(chuàng)新與技術(shù)服務(wù)。集團與科研機構(gòu)合作,引進并推廣草原修復(fù)技術(shù)和飼草種植技術(shù),提高了牧草產(chǎn)量和質(zhì)量。二是創(chuàng)新養(yǎng)殖模式。通過選育提升,三河牛核心群單胎次產(chǎn)奶量由5.5噸提升到7噸;小公牛長期育肥和淘汰母牛短期育肥日增重均達1.35公斤。秸稈揉絲與全混合日糧飼喂技術(shù)為肉羊提供多元化日糧配方,滿足不同養(yǎng)殖戶需求,單只羊每年可節(jié)省飼喂成本100元。三是推廣社會化服務(wù)推廣與示范。通過“呼墾惠農(nóng)”社會化服務(wù)平臺,為廣大牧戶提供農(nóng)機作業(yè)、農(nóng)事服務(wù)、養(yǎng)殖培訓(xùn)、防疫檢疫、產(chǎn)銷對接、運輸流通、金融支持等“菜單式”服務(wù)。草交易平臺即將上線,將帶動生產(chǎn)、加工、運輸、倉儲等多環(huán)節(jié)協(xié)同運營。四是建立與牧民的利益連接機制。與牧業(yè)四旗為牧公司合作開展羊只收購,充分發(fā)揮其產(chǎn)業(yè)鏈前端作用,開展訂單養(yǎng)殖,明確收購數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及保底價,計劃每只羔羊參照市場價溢價30元左右,解決養(yǎng)殖戶“賣羊難”問題。

      呼倫貝爾草牧業(yè)試驗站

      以農(nóng)墾實踐帶動

      周邊草牧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

      十幾年來,集團與中科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校合作開展項目16個,總投資6.9億元,取得天然草地恢復(fù)技術(shù)規(guī)程、寒旱區(qū)苜蓿田病蟲草害綠色防控技術(shù)規(guī)程、草顆粒飼料加工技術(shù)規(guī)范、呼倫貝爾紅頭羊品種、呼倫貝爾羊羊肉產(chǎn)品追溯操作規(guī)程等合作成果16個,其中國家級6個、自治區(qū)級7個,形成論文、技術(shù)規(guī)程、發(fā)明專利等15個。

      這些技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(規(guī)程)的發(fā)布應(yīng)用,促進了呼倫貝爾草原牧區(qū)的畜牧業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化,為系統(tǒng)解決草原超載過牧、推動呼倫貝爾市傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了技術(shù)支撐,加快推動本地區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)走上生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的“三生融合”可持續(xù)發(fā)展新路徑。呼倫貝爾草牧業(yè)科技示范項目(2017—2019)榮獲2020年中國科學(xué)院科技促進發(fā)展獎。

      逐步構(gòu)建起生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)模式。2015年,集團與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)共同開展“院士專家工作站”和“科技小院”建設(shè),試驗、應(yīng)用與推廣草地控制放牧利用、羔羊舍飼育肥等10余項技術(shù)。集團與多家科研院所開展深度合作,在草牧業(yè)理論體系構(gòu)建、牧草種植加工技術(shù)、畜禽高效養(yǎng)殖技術(shù)以及成果轉(zhuǎn)化推廣等領(lǐng)域取得了一系列創(chuàng)新技術(shù)成果,建立了涵蓋“天然草地改良—人工飼草種植—草產(chǎn)品加工—畜牧高效養(yǎng)殖—畜牧產(chǎn)品追溯”的畜牧業(yè)全鏈條、全過程生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)模式。

      草產(chǎn)業(yè)資源供需實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。呼倫貝爾農(nóng)墾草交易平臺構(gòu)建起草資源專屬交易系統(tǒng),實現(xiàn)資源高效配置與合規(guī)管理,通過優(yōu)化交易流程和提高交易效率實現(xiàn)成本節(jié)約,通過平臺的信息發(fā)布和競價機制充分實現(xiàn)產(chǎn)品價值。目前已有100多家優(yōu)質(zhì)買家入駐平臺,形成活躍的農(nóng)副產(chǎn)品交易市場。2024年草產(chǎn)品(含秸稈)累計成交4727.29萬元,溢價1680.4萬元。

      促進牧民增收和肉羊產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。按照呼倫貝爾市工作部署,集團積極落實農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)職責(zé)任務(wù),集中力量推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級,以產(chǎn)業(yè)價值提升為核心努力促進牧民增收、企業(yè)增效。集團圍繞品質(zhì)背書、全鏈可塑和平臺建設(shè)3個具體問題,以“15275”發(fā)展路徑(培育1個現(xiàn)代牧業(yè)產(chǎn)業(yè)集群;海拉爾核心區(qū)與呼倫貝爾市牧業(yè)四旗產(chǎn)業(yè)區(qū)協(xié)同;打造草原羊、草原牛2條產(chǎn)業(yè)鏈;貫通“育種、飼料、養(yǎng)殖、加工、倉儲、銷售、旅游”7個鏈條體系;建立“研發(fā)、檢測、標(biāo)準(zhǔn)(溯源)、品牌、數(shù)智”5個支撐保障體系)為指引,聚焦肉、乳、草三大業(yè)務(wù)板塊,開展牛羊肉品牌運營,逐步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,布局牛羊肉深加工、乳制品開發(fā)及草產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,著力構(gòu)建“品牌運營—精深加工—草畜聯(lián)動”一體化產(chǎn)業(yè)體系,實現(xiàn)牧民穩(wěn)定增收、加工企業(yè)發(fā)展與產(chǎn)品市場溢價,推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級。集團注冊成立現(xiàn)代牧業(yè)公司,已完成對牧業(yè)四旗7萬只羊的溯源核實工作,已經(jīng)選定4家屠宰加工企業(yè)簽訂合作協(xié)議,安裝溯源設(shè)備,實現(xiàn)屠宰過程透明可追溯。力爭2025年實現(xiàn)溯源羊收購17萬只,線上線下銷售額突破1.3億元,建成1個溯源子系統(tǒng)、2家樣板店,形成可復(fù)制的“追溯+增收”模式。

      持續(xù)精準(zhǔn)發(fā)力,

      為推進呼倫貝爾轉(zhuǎn)型發(fā)展

      作出更大農(nóng)墾貢獻

      下一步,集團將探索草業(yè)碳匯交易,推動畜牧業(yè)數(shù)字化覆蓋率提升,為呼倫貝爾系統(tǒng)解決治理草原過牧問題、加快推動傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供農(nóng)墾實踐樣本,為推進呼倫貝爾轉(zhuǎn)型發(fā)展、綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展作出更大農(nóng)墾貢獻。

      一是持續(xù)加大力度治理草原過牧。繼續(xù)嚴(yán)格實施草原生態(tài)保護,鼓勵和支持牧戶發(fā)展現(xiàn)代化家庭牧場,實行規(guī)模化養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營,提高畜牧業(yè)整體發(fā)展能力。縮減天然草原放牧規(guī)模,嚴(yán)守天然草原載畜紅線。

      二是推進畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級。提升畜牧業(yè)科技水平,加強優(yōu)良品種選育推廣,推廣先進適用的養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備,提升畜牧業(yè)生產(chǎn)效率和效益。

      三是完善社會化服務(wù)體系。依托草交易平臺、社會化服務(wù)小程序、專業(yè)技術(shù)團隊等,為牧戶提供專業(yè)化服務(wù),提升畜牧業(yè)產(chǎn)能和效益。

      四是延長畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè),推動牛羊產(chǎn)品由胴體銷售向精細化、精品化方向發(fā)展,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。

      五是促進牧文旅融合發(fā)展。依托畜牧業(yè)資源發(fā)展旅游,促進農(nóng)牧文旅融合,帶動生產(chǎn)、加工、服務(wù)等環(huán)節(jié)聯(lián)動增收。

      六是加強畜牧業(yè)品牌建設(shè)。積極開展綠色、有機認證,加強地理標(biāo)志管理和品牌保護,打造提升農(nóng)墾特色畜牧業(yè)品牌。通過博覽會、交易會、展銷會等平臺,講好品牌故事,提升品牌知名度和美譽度。開展網(wǎng)絡(luò)視頻、直播帶貨等營銷活動,讓好產(chǎn)品賣出好價錢。

      七是落實區(qū)域生態(tài)修復(fù)與草業(yè)升級任務(wù)。集團所屬浩特陶海農(nóng)牧場公司4779畝中度及以上退化草場,已納入國家林草局“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)節(jié)水多年生人工牧草地試點建設(shè)”(2025—2029年)項目試點,將為驗證“節(jié)水種植 + 高效收儲”集成技術(shù)的適用性以及北方草原退化治理提供標(biāo)準(zhǔn)化方案。

      (作者系呼倫貝爾農(nóng)墾集團有限公司黨委副書記、總經(jīng)理)

      責(zé)任編輯:刊物編輯處

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