初冬時節(jié)，正是羊肚菌播種的最佳時期，在江蘇省射陽縣淮海農(nóng)場高效園區(qū)羊肚菌種植基地里，一個個遮陽網(wǎng)構(gòu)成的黑色大棚和草簾覆蓋的大棚整齊排列，現(xiàn)場20余名周邊的農(nóng)村村民正分工合作地在大棚內(nèi)忙碌著，有地駕駛著機械在旋耕平整土地，有地圍繞在機器旁在粉碎菌袋里的菌種，有地拎著紅桶在畦面上播撒菌種，也有地開著小型開溝蓋土機械在筑畦覆土。為確保羊肚菌的豐產(chǎn)豐收，技術(shù)員袁亞洲正在各個大棚間轉(zhuǎn)悠，對羊肚菌播種前后的各個環(huán)節(jié)進行了精心的技術(shù)指導(dǎo)。
深入實施國有企業(yè)改革深化提升行動，產(chǎn)業(yè)發(fā)展是關(guān)鍵。羊肚菌種植雖然風險大，但其產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益高，市場前景好，淮海農(nóng)場經(jīng)過兩年的試種植，探索了一條成功種植菌菇的經(jīng)驗，并且羊肚菌產(chǎn)量已超過600斤，取得了不錯的收益。為此，為完善產(chǎn)業(yè)鏈，淮海農(nóng)場加大與大院大所合作，積極發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)種植面積，并進行林下仿野生栽培的產(chǎn)業(yè)試點，對占地45畝的50座菌菇大棚和5畝林下菌菇種植項目按技術(shù)規(guī)范采取統(tǒng)一經(jīng)營管理，確保多種栽培模式的羊肚菌產(chǎn)業(yè)在淮海落地生根。
商物公司羊肚菌生產(chǎn)基地負責人顧明輝介紹說：“我們50畝羊肚菌菌菇種植基地位于北緯34.1°，這里是溫帶和亞熱帶的分界線，氣候十分適宜菌菇生長，加上農(nóng)場的土地比較肥沃，砂壤性較好，土壤通透性也強，加上我們兩年來的種植經(jīng)驗，羊肚菌的產(chǎn)量及收益一定會越來越好。”
據(jù)了解，為探索羊肚菌的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗，淮海羊肚菌種植團隊分批次組織人員赴種植經(jīng)驗豐富的單位，實地去學(xué)習(xí)探討和掌握羊肚菌的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗，同時還深入到省農(nóng)科院、淮陰工學(xué)院等科研單位，學(xué)習(xí)了解羊肚菌菌種、營養(yǎng)袋制作和深加工等核心技術(shù)，為下一步做大做強羊肚菌項目打下堅實基礎(chǔ)。
“農(nóng)場在發(fā)展壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模的同時，也增加了許多就業(yè)崗位，帶動農(nóng)場職工和農(nóng)村村民增收致富?！鳖櫭鬏x表示，“下一步，我們將繼續(xù)擴大生產(chǎn)規(guī)模，延長加粗產(chǎn)業(yè)鏈。讓羊肚菌產(chǎn)業(yè)成為淮海經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的新引擎，助力鄉(xiāng)村振興。”
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