4月23日，安徽（阜南）軟質(zhì)麥研發(fā)中心揭牌儀式在阜南縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所舉行。安徽省農(nóng)墾集團、阜南縣、阜蒙農(nóng)場及皖墾生物工程研究院相關(guān)負責(zé)人共同為中心揭牌。此次揭牌旨在通過墾地深度合作，培育皖墾軟質(zhì)麥全產(chǎn)業(yè)鏈，推動區(qū)域農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為安徽軟質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。
揭牌儀式前，墾地雙方實地考察了皖墾種業(yè)軟質(zhì)麥品種展示實驗田，并就墾地合作共建育種中心、技術(shù)服務(wù)中心及產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，推進高標準軟麥良種繁育基地和品牌糧生產(chǎn)基地建設(shè)等進行了深度交流。
據(jù)皖墾種業(yè)生物工程研究院負責(zé)人介紹，軟質(zhì)麥研發(fā)中心將遵循“政府引導(dǎo)、農(nóng)墾參與、市場運作、互利共贏”原則，充分發(fā)揮農(nóng)墾集團在專業(yè)化、規(guī)模化、組織化方面的優(yōu)勢，結(jié)合阜南縣資源配置稟賦，以軟質(zhì)麥品種研發(fā)為核心，開展品種篩選、栽培技術(shù)集成及配套服務(wù)研究，推動良種與良法結(jié)合，提升軟麥產(chǎn)量與品質(zhì)。未來，研發(fā)中心還將著力打造“阜南軟麥”地標品牌，構(gòu)建從育種到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈，助力鄉(xiāng)村振興。
據(jù)悉，軟質(zhì)小麥胚乳結(jié)構(gòu)疏松，易粉碎，出粉率較高，主要用于制作低筋面粉或釀酒制曲原料。安徽沿淮區(qū)域地處北緯33°附近，光溫條件優(yōu)越、土壤適宜，為軟質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了天然優(yōu)勢。目前，皖墾種業(yè)已建成軟質(zhì)麥科研體系，成功培育龍科1109、皖墾麥0901、皖墾軟麥6號、皖墾軟麥2號、皖墾軟麥8號等系列品種。其中，龍科1109在阜南縣普及面廣，未來幾年將擴大種植面積，以提升區(qū)域軟麥產(chǎn)量與品質(zhì)。
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