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      農科院研究報告:生鮮產品網絡零售額突破千億元

      時間:2021-03-18 作者: 來源:中國日報網 點擊次數:98561

      近日,在農業農村部市場與信息化司的指導與支持下,中國農業科學院農業信息研究所發布《中國農產品網絡零售市場暨重點單品分析報告》(以下簡稱《報告》)。報告針對全國農產品網絡零售市場進行分析,其中2019年生鮮產品網絡零售額突破1094.9億元,成為農產品上行第一大品類,網絡零售量同比增加78.4%。

      值得注意的是,在農產品網絡零售額占比分布中,以拼多多為代表的新電商平臺,生鮮產品的消費占比超50%;傳統電商平臺生鮮產品消費占比不足25%。相比之下,新電商平臺更加聚焦即時性生鮮消費需求,有效推動農產品網絡零售品類結構的優化升級。此外,在柑橘、芒果、蘋果等一系列零售量超1億件及增速較快的“超級單品”中,新電商平臺迅速崛起,零售量所占份額均為第一。

      “農村地區最初一公里物流基礎條件改善,以及傳統電商平臺對農產品上行市場的持續推動,為農產品電商化奠定了良好基礎。”《報告》認為,“超級單品”通過集約化、規模化供應顯著降低農產品上行成本,而新電商平臺的新技術、新模式應用,推動優勢特色農產品網絡零售的加速發展,成為催生超級單品的新引擎。

      農貸網絡零售出現結構升級


      隨著國內農業產區物流等基礎設施服務成熟,以及電商人才的進一步下沉,農產品網絡零售的份額飛速增長。

      《報告》數據顯示,2019年全國農產品網絡零售額達4168.6億元,其中生鮮產品消費占比在飛速上升。同期生鮮產品網絡零售額超過1094.9億元,網絡零售量同比增加78.4%,成為規模最大、增速最快的類目。

      同時,從消費趨勢來看,蔬菜、鮮肉、水果增速分別達109.3%、62.3%和44.5%,線上“菜籃子”“果盤子”供應成為新常態。


      生鮮產品網絡零售份額同比增長49.8%,網絡零售量份額同比增長78.4%,成為農產品網絡零售市場第一大品類。

      值得注意的是,不同類型的電商平臺中,農產品網絡零售的結構差異較大。

      《報告》分析,傳統電商平臺中,農產品網絡銷售前三大品類依次為休閑食品、糧油調味、生鮮產品,占比分別為25%、23.8%、21.5%。但以拼多多為代表的新電商平臺以及新零售渠道中,生鮮產品的網絡零售額占比均超過50%,而傳統電商平臺生鮮產品零售額占比不足25%。

      不同平臺之間的農產品網絡零售存在結構性差異,其中新電商平臺渠道更加聚焦生鮮產品產品消費。

      《報告》認為,從連續兩年的變化趨勢來看,生鮮產品網絡零售市場逐漸趨于成熟,國內消費者在不同平臺間已形成差異化購物習慣。相比于傳統平臺“大而全”的農產品供給,新電商平臺更加聚焦于生鮮品類,刺激更多生鮮產品在短上市窗口期內快速出村進城,形成更穩定的產消銜接。

      拼多多數據顯示,2019年平臺農(副)產品成交總額達到1364億元,2020 年,拼多多農(副)產品交易額突破2700 億元。其通過在“云端”對接供給和需求,讓小農戶直接面對平臺上眾多的消費者,以“農地云拼”模式為小散農產品“拼”出了大市場。這種 “超短鏈”的供應模式,讓產業帶的農產品流通半徑迅速擴大,并能在更短時間窗口中批量上行。同時,傳統流通中的6-8個環節,也被升級為產地直發餐桌,大幅縮減中間環節費用,幫助產區迅速消化產能,讓消費者享受到了“批發價”。

      “結構性差異驅動農產品供應鏈前端升級。新崛起的新電商平臺、新零售平臺,更加聚焦生鮮產品的即時性消費,為上游產區對接批量化的穩定訂單,對于帶動農村地區生鮮產品上行有著重要意義,也推動了農產品網絡零售品類結構的優化升級。”《報告》分析認為。

      超級單品推動產業帶集群化發展


      當前,生鮮產品的網絡消費市場日趨成熟,中國各大農產品產業帶也涌現出一批“暢銷、長銷”的超級單品。

      《報告》分析,近年來蘋果、柑橘、小龍蝦、芒果等成為農產品網絡零售增速最快的生鮮品類。其中,鮮食蘋果零售量達1.4億件,同比增長77.3%,鮮食柑橘零售量達1.6億件,同比增長29.8%。

      同時,在蘋果、柑橘、芒果品類的網絡零售量分布中,來自拼多多等新電商平臺的渠道占比分別達44.35%、38.6%、32.2%,均排名第一。在“網紅單品”小龍蝦品類中,傳統電商平臺仍占絕對優勢,但新電商平臺消費增長迅速,渠道占比已躍居第二。


      在部分水果超級單品的零售渠道分布中,新電商平臺所占份額與傳統電商平臺渠道不相上下,成為市場新引擎

      “農產品電商供應鏈的逐漸完善,讓各類時令水果流通半徑顯著擴大,進入了更多消費者餐廳。”《報告》認為,這一過程中農產品網絡零售超級單品逐漸成熟,通過集約化、規模化供應顯著降低農產品上行成本,并帶動產業帶其他農貨加速出村進城。

      就在《數字農業農村發展規劃(2019—2025年)》中,也對農產品網絡零售提出明確目標:2025年全國農產品網絡零售額占農產品總交易額比重預計達到15%,年均增速達到5.5%以上。

      目前,各電商平臺也在持續加強對農產品核心品類上行的扶持力度,推動農產品網絡零售的商品化率、標準化率提升。

      以拼多多為代表的新電商平臺為例,旗下“百億補貼”頻道覆蓋了丹東草莓、四川柑橘、阿克蘇蘋果、米面糧油等來自中國各大農業產區的核心單品。同時,還推出農產品“原產地直發”,進一步加大對優質水果、蔬菜、肉蛋等生鮮產品的補貼力度,幫助農產品打造區域公用品牌,助推鄉村振興。

      這也推動了各地區特色農產品的集中爆發。拼多多數據顯示,截至2020年上半年,拼多多平臺單品銷量超10萬的農(副)產品數量達1062款,較去年同期增長80%,平臺農(副)產品活躍商家數量接近百萬家,活躍買家數超過3億人,消費者對農(副)產品的復購率高達72%。

      《報告》總結認為,新電商平臺將分散化的長尾需求變成集中化的即時性消費,不斷推動優勢特色農產品網絡化銷售發展。長遠來看,農產品電商化水平的持續提升,需要政府部門、電商平臺、產地等多方協作,進一步把田間地頭的土特產品改造成適合線上消費的商品。




      責任編輯:經濟研究處

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