新華網(wǎng)北流6月30日電（馬若虎）“日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人。”晶瑩剔透、酸甜可口的荔枝令人愛(ài)不釋口。但是，荔枝有多少品種，哪個(gè)品種更受市場(chǎng)歡迎，以及如何儲(chǔ)存等，這些關(guān)于荔枝的“學(xué)問(wèn)”，你知道多少？
6月28日，由農(nóng)業(yè)部荔枝示范聯(lián)盟掛靠單位農(nóng)業(yè)部南亞熱帶作物中心、國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系掛靠單位華南農(nóng)業(yè)大學(xué)主辦的，2017年中國(guó)國(guó)際荔枝產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨創(chuàng)新發(fā)展論壇在廣西壯族自治區(qū)北流市舉辦，論壇為期三天。
掌握荔枝特性，進(jìn)而把準(zhǔn)發(fā)展方向，對(duì)荔枝產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。會(huì)場(chǎng)內(nèi)，政府有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人、國(guó)內(nèi)外荔枝產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家、荔枝示范園聯(lián)盟成員代表、荔枝產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員等參會(huì)嘉賓圍繞荔枝產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、荔枝產(chǎn)業(yè)“走出去”、荔枝產(chǎn)業(yè)技術(shù)集成與推廣等議題，進(jìn)行深入探討和廣泛交流。會(huì)場(chǎng)外，與會(huì)代表面對(duì)記者采訪(fǎng)，就荔枝產(chǎn)業(yè)如何更好發(fā)展發(fā)表了真知灼見(jiàn)。
國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院研究員陳厚彬表示，未來(lái)荔枝產(chǎn)業(yè)應(yīng)該具有三個(gè)發(fā)展方向：一是有穩(wěn)定的規(guī)模，二是產(chǎn)量穩(wěn)定提升，三是產(chǎn)業(yè)理念得到較大改善。陳厚彬還建議，建立技術(shù)共享服務(wù)平臺(tái)和農(nóng)機(jī)具等基礎(chǔ)設(shè)施的共享機(jī)制；加大文化挖掘和品牌打造，比如多舉辦荔枝文化節(jié)，讓政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲，引導(dǎo)荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
國(guó)家瓜果改良中心荔枝分中心主任、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授胡桂兵從自己研究的領(lǐng)域，提出了培育荔枝品種的目標(biāo)：一是豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，二是耐儲(chǔ)運(yùn)、抗蟲(chóng)害，三是加工專(zhuān)用，比如專(zhuān)門(mén)用于榨汁、制作荔枝干等，四是特早熟和特晚熟，具有優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。
培育“白糖罌”、“妃子笑”、“桂味”、“糯米糍”、“雞嘴荔”等優(yōu)質(zhì)品種，是推進(jìn)荔枝產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的需要。改革，將為包括荔枝產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的熱作產(chǎn)業(yè)發(fā)展按下“快進(jìn)鍵”。
在28日召開(kāi)的高端熱作產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)暨大會(huì)開(kāi)幕式上，農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局副局長(zhǎng)胡建峰指出，培育高端熱作產(chǎn)業(yè)就是要從熱作供給側(cè)著手，針對(duì)市場(chǎng)需求變化，圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，以提高產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益為核心，優(yōu)化調(diào)整結(jié)構(gòu)，培育新動(dòng)能、打造新業(yè)態(tài)、培育新主體、拓寬新渠道，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提檔升級(jí)，全面提升熱作產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和現(xiàn)代化水平。
責(zé)任編輯：楊文強(qiáng)
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