在粵西丘陵地帶，一片片清香撲鼻的化橘紅樹林形成獨特景觀。天地造化間，茂名市化州市的南方紅壤，孕育出一味“去痰圣藥”，《化州志》稱之“每片真者可值一金”。
千年化橘紅，一部南藥史。歷經自晉代起1600多年的歲月浮沉，如今的化橘紅，正書寫超越百億產值的傳奇。
走進位于官橋鎮(zhèn)的廣東農墾紅峰農場有限公司化橘紅基地，2500畝、共7.3萬株化橘紅果樹展現其獨特性：正宗化橘紅表皮有細密絨毛和白點，烘干后有果香氣味，這是辨別正宗產品的重要依據。廣東農墾紅峰農場有限公司下屬公司廣東省茂名農墾鳳鮮農業(yè)有限公司經理劉付志彬告訴記者，異地種植的果實大多缺少絨毛，即“光橘紅”，烘干后為橘皮氣味。
三月開花，五月取果，九蒸九曬，化橘紅終成柚香四溢的“黃金果”，因加工時果皮切成5瓣或7瓣，又被稱為“光五爪”“光七爪”。
2024年8月，化橘紅迎來歷史性時刻，其“藥食同源”身份正式獲得認證，產業(yè)步入食品與藥品并行的“雙軌時代”。2024年化橘紅全產業(yè)鏈產值達到115億元，2025年目標劍指120億元。
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