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      普洱市咖啡全產業(yè)鏈提質增效取得顯著

      時間:2025-01-22 作者: 來源:普洱市農業(yè)農村局 點擊次數:4645

      近日,普洱市傳來喜訊,在咖啡全產業(yè)鏈提質增效方面取得了顯著成效。通過深入實施咖啡生豆精品率和精深加工率提升三年行動,普洱市在咖啡種植端、加工端、銷售端、融合端四大方面齊發(fā)力,推動咖啡產業(yè)實現了質的飛躍。

      在種植端,普洱市注重良種良法的推廣與應用。一方面,加強卡蒂姆等適宜品種的復壯工作,同時大力推廣12個優(yōu)良品種,建設了種質資源和精品咖啡示范樣本點,為咖啡種植提供了優(yōu)質種源。另一方面,普洱市加強咖啡種植技術培訓與指導,編制了《普洱市咖啡鮮果分級采收指導書》,提高了咖啡種植的科學化水平。得益于這些措施的實施,普洱市咖啡生豆均價由23元/公斤提升至35.34元/公斤,生豆精品率更是達到了30.52%。

      在加工端,普洱市積極推動咖啡精深加工產業(yè)的發(fā)展。通過新建或提升改造集中加工廠、引進知名咖企落地普洱等措施,普洱市咖啡精深加工能力得到了顯著提升。目前,全市已有咖啡精深加工企業(yè)16戶,規(guī)上企業(yè)20戶,咖啡精深加工率達29.04%。此外,普洱市還注重構建咖啡產業(yè)標準體系,建成了國家咖啡檢測重點實驗室,制定了26項相關標準,為咖啡產業(yè)的規(guī)范化發(fā)展提供了有力保障。

      在銷售端,普洱市積極拓展咖啡市場,創(chuàng)新業(yè)態(tài)場景。目前,全市咖啡館(店)已達252家,星巴克等知名品牌也紛紛入駐普洱。同時,普洱市還持續(xù)舉辦咖啡博覽會、生豆大賽等賽事節(jié)慶活動,吸引了眾多國內外咖啡愛好者的關注。這些活動的舉辦不僅提升了普洱咖啡的知名度與美譽度,也有效拉動了咖啡消費市場的增長。

      在融合端,普洱市注重咖啡莊園的建設與發(fā)展。通過打造集觀光、采摘、加工、品嘗、鑒賞于一體的咖啡莊園,普洱市不僅擴大了咖啡品牌的影響力,也促進了咖啡產業(yè)與旅游產業(yè)的融合發(fā)展。據統(tǒng)計,2024年國慶節(jié)期間,普洱主要咖啡莊園接待游客5萬余人次,預計全年咖啡莊園營收將突破2億元。

      普洱市在咖啡全產業(yè)鏈提質增效方面所取得的顯著成效,離不開各級政府的支持與引導以及廣大咖農、企業(yè)的共同努力。未來,普洱市將繼續(xù)深化咖啡產業(yè)改革與發(fā)展,推動咖啡產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,為地方經濟發(fā)展注入新的活力。

      責任編輯:熱作發(fā)展處

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