5月20日，2021年中國荔枝產業大會在廣東省茂名市盛大開幕。大會由農業農村部、廣東省人民政府指導；農業農村部南亞熱帶作物中心、國家荔枝龍眼產業技術體系、廣東省農業農村廳、茂名市人民政府聯合主辦。原農業農村部副部長于康震，廣東省委常委葉貞琴，農業農村部農墾局副局長王潤雷，農業農村部南亞熱帶作物中心主任李尚蘭、副主任韓沛新等出席大會開幕式。
農業農村部南亞熱帶作物中心主任李尚蘭在大會開幕式致辭時表示，隨著加工鏈條不斷延伸，市場流通體系不斷完善，我國荔枝的產銷對接更加流暢，高品質荔枝在國內外市場認可程度不斷提高、效益持續增長。我國荔枝種質資源圃保存數量和種類居世界首位，近30年來育成荔枝新品種40余個，水平世界領先。2020年，我國荔枝鮮果產值突破400億元，荔枝已經成為主產區農民脫貧致富的重要支撐。李尚蘭認為，要實現新時代荔枝產業的更高質量發展，必須堅持走科學有效、農民受益的發展道路，延伸產業鏈、打造供應鏈、提升價值鏈，在品種選育、技術攻關、產業培育、品牌打造、文化發掘等五個方面持續發力，擴寬產業功能、拓展產業鏈條，講好荔枝故事、做好荔枝文章，力爭讓荔枝成為我國最有競爭力、影響力和知名度的特色農業產業之一。
廣東省委常委葉貞琴在致辭時表示，廣東的荔枝產量占全國一半以上，是世界荔枝產量的1/3。近年來，廣東省委、省政府從主體培育、平臺打造、做大品牌、科技支撐、綠色發展、政策創設等六個方面，對荔枝產業進行研究部署落實，使之成為百萬廣東荔農增收奔小康的“法寶”。葉貞琴強調，廣東省委、省政府將以“三品一標”為抓手，著力推動荔枝數字化營銷，持續打造高效荔枝產銷體系，加快完善荔枝冷鏈物流、金融保險等基礎支撐，加快荔枝產業數字化進程，以“三品一標”推動荔枝產業新發展，并全力打好產業、市場、科技、文化等廣東荔枝“四張牌”，以荔枝產業小切口推動農業產業大變化，讓更多人共享荔枝產業發展紅利。
據統計，2021年我國國荔枝種植面積近800萬畝，總產量預計281.41萬噸，比2020年的255.35萬噸提高10.21%。如何在荔枝產量“大年”疊加新冠肺炎疫情影響下確保行情不墜，實現果農增收，推動荔枝產業高質量發展，是本屆產業大會所關心的。國家荔枝龍眼產業技術體系聯盟首席科學家陳厚彬在此前召開的2021年中國荔枝產業大會新聞發布會上表示，中國荔枝產業規模世界最大，產業鏈最齊全，從事荔枝生產、科技、營銷、管理的人員世界最多。荔枝產業大會提供了一個全產業的合作交流平臺。借助這一平臺，能夠全面展示、對接整合產業創新發展成果，加快技術革新，實現科技創新資源優化配置；同時加強中國荔枝品牌打造，為加快荔枝產業現代化建設加油鼓勁，為實現荔枝產業興旺和鄉村振興營造積極向上的良好氛圍。
從2017年開始，由農業農村部南亞熱帶作物中心和國家荔枝龍眼產業技術體系牽頭，組織全國荔枝標準化生產示范園聯盟，聯合主產區地方政府，連續5年舉辦中國荔枝產業大會，既為廣大荔枝從業人員帶來了實實在在的收益，也為上下游產業鏈的關聯企業創造了交流與合作的機會，對增強我國荔枝業界的科技意識、市場意識、品牌意識和服務意識，提升綜合競爭能力，進而實現產業增效、農民增收，服務和推動產業健康持續發展起到了良好的推動作用。
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