2015年3月，天津農墾集團與二商、糧油、立達三個集團整合重組成立天津食品集團有限公司（以下簡稱天食集團），成為天津市重點發展的食品產業集團。天食集團聚集天津食品產業優勢資源，以民需為本，以市場為導向，重點以現代農牧漁業、食品生產加工業、倉儲物流及貿易服務、房地產開發為發展方向，旗下擁有老百姓耳熟能詳的“海河”奶、“王朝”酒、“迎賓”肉、“利民”調料、“桂順齋”糕點、“起士林”西點、“利達”糧油、“山海關”豆制品等知名品牌、老字號品牌70余個，承擔著天津及周邊地區蔬菜水果、肉禽蛋奶、糧油副食等商品的供應任務。
近年來，天食集團在提升產品質量、塑造農墾品牌、拓寬產品流通渠道等方面積極探索、廣泛學習、努力嘗試，取得了一定的效果。
一、提升產品質量
（一）科研技改
技術提升為產品提供生命力和發展后勁。天食集團支持、鼓勵系統內各企業開展相關行業的科研、技改活動，持續推進科研項目管理及技術中心考評工作。組織部分企業申報了2018年國家技術創新示范企業，并完成一二三產融合項目和京冀成果來津轉化項目申報工作。
（二）產品升級
2018年，天食集團提出了食品加工產業主流產品要在不斷改進技術、提升質量基礎上，及時搜集分析市場反饋信息，在品質、口味、營養、包裝等方面不斷改進完善的發展策略，并全面啟動食品加工板塊九大品牌、九大品類產品的創新開發工作，計劃推出一批具備長期市場競爭力的新產品。
（三）強化食品安全
天食集團制定了《天津食品集團食品安全評議考核辦法》《天津食品集團食品安全監督管理工作重點》等文件，進一步完善了集團食品安全監管制度體系，形成長效管理機制，有效推動了食安監管水平的提升，確保產品質量安全穩定。
（四）追溯體系建設
近年來，天食集團在系統內逐漸鋪開追溯系統，推動集團層面的線上追溯體系建設工作。充分發揮組織優勢、規模優勢，以農墾農產品質量追溯系統建設項目為契機，積極推進農產品質量追溯制度建設，共有8家企業建立了農產品質量追溯系統，其中5家企業已完成項目驗收，追溯產品涵蓋甲魚、大米、葡萄酒、生鮮奶、牛奶、雞蛋、生豬、調料等8大品類多種產品。通過質量追溯體系建設，天食集團各企業質量安全意識不斷增強，產品質量安全保障能力不斷提升。同時，品牌知名度顯著提升，追溯產品深受市場青睞，產品質量追溯制度建設取得了經濟社會多重效益。
二、塑造農墾品牌
（一）注冊“天食”品牌作為集團母品牌
“天食”品牌主打農墾品質和國企信譽，為眾多知名子品牌做背書，給老品牌注入新的內容和活力。同時，通過老百姓對子品牌的認知和信賴，助力“天食”母品牌的宣傳和推廣，母子品牌形成合力，擴大影響力。要求各企業在所有產品的包裝設計中體現“天食”標識，做到形象上的統一。在對外參加各種大型展會活動中，集團設立統一展臺，以天食集團的整體形象帶動各下屬企業的小亮點。
（二）開設天食集團農鮮產品直銷店，設立“天食匯”優質農產品食品展示體驗中心
2015年至今，天食集團下屬商貿公司共開設直銷店40余家，在銷售產品的同時宣傳了“天食”品牌。2017年底，又設立了面積2600平米的“天食匯”展示體驗中心，將天食集團的優質農產品、食品全部引入其中，吸引廣大市民體驗、購買。經過一年的嘗試，近期又將著手對“天食匯”進行提升改造，強化其體驗功能，讓老百姓在吃喝玩樂中把“天食”品牌記在心中。
（三）計劃在天食集團品牌體系中植入“中國農墾”公共品牌理念
下一步，計劃將“中國農墾”公共品牌理念植入天食集團品牌體系。一方面將全國農墾的優秀品牌和產品引入天津市場，另一方面積極把天津墾區的品牌和產品推向全國各墾區，真正做到“買農墾，賣農墾，全國農墾是一家”。在為廣大消費者提供安全、健康的農產品、食品的過程中，讓“農墾”、“天食”以及眾多的子品牌深入人心。培養忠實的年輕一代消費群體，讓農墾的品牌持續、健康、穩定地傳承下去。
三、拓寬產品流通渠道
品牌建設和推廣的根本目的在于將產品更好地銷售出去。天食集團充分利用品牌的影響力做好產品銷售，拓寬流通渠道。
（一）梳理和優化現有銷售渠道
2015年天食集團組建之初共有幾十個品牌，各有各的銷售渠道和經營模式。為避免管理混亂和資源浪費，天食集團對下屬各企業的品牌和銷售渠道進行了統計和梳理，然后針對不同的市場需求，制訂了不同的銷售策略。比如，針對大型商超，天食集團將所有符合進店要求的產品打包，“一攬子”同商超談條件、要政策，變被動為主動，既擴大了經營范圍，又節省了人力財力。
（二）嘗試利用新媒體、新技術，開拓新渠道
隨著“互聯網+”的概念越來越深入人們的生活，天食集團在品牌推廣和產品營銷中也逐步開始利用了新媒體、新技術，包括微信公眾號、微店、淘寶店、京東店等，在不斷摸索、嘗試中，尋找適合農產品、生鮮食品的線上線下相結合的模式。
（三）充分利用現有資源，細化深耕潛在市場
作為天津大型國有企業，天食集團與政府機構、國有企事業單位以及大專院校有著良好的合作關系。為了積極開拓這一潛在市場，天食集團從各下屬企業抽調人員成立了營銷攻堅小分隊，專門對接這類客戶，提供食堂供應及團購服務，一方面銷售了產品，另一方面宣傳了“天食”品牌。
（作者系天津食品集團總經理助理）
責任編輯：王盼盼
京公網安備 11010502034728號
